蜂王浆的作用与功效

《解谜蜂蜜真假判定法•之一》

中华蜂蜜网 2016年09月02日 10时41分11秒

1、取一滴蜂蜜滴在报纸上,纯蜂蜜是半球状、不易浸透报纸,假的蜂蜜容易浸透报纸。 解读:这是误导消费者的常见伎俩。这只能检测蜂蜜的浓度,而检测不出蜂蜜的真

1、取一滴蜂蜜滴在报纸上,纯蜂蜜是半球状、不易浸透报纸,假的蜂蜜容易浸透报纸。
解读:这是误导消费者的常见伎俩。这只能检测蜂蜜的浓度,而检测不出蜂蜜的真假!
例如:糖浆或掺入糖浆的蜂蜜,浓度可以随意调整,滴在报纸、餐巾纸上同样不易浸透。
2、取一根筷子插入蜜中,垂直提起。浓度高的蜂蜜往下淌的慢,粘性大可拉丝,断后可收缩成蜜球。假蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹性,不会收缩成蜜珠。
《解谜蜂蜜真假判定法•之一》
解读:看流速或看碳珠同样只能检测出蜂蜜的浓度,而检验不出蜂蜜的真假!
例如:大米糖浆或甜菜糖浆勾兑的蜂蜜,含水量可以随意调整,只要含水量低于22%,拉丝或弹珠效果绝佳,和真正的成熟蜂蜜没有区别。
真相还原:这只是蜂蜜厂从蜂农手里收购蜂蜜时候,检测原蜜浓度的方法。蜂蜜刚采回来含水量达到60%左右,酿制后含水量降至40%左右。酿制后的蜂蜜存放在蜂巢中,存放时间越长含水量越低,一般7-10天后蜂蜜含水量才能降至20%左右,才封盖成熟,是为蜂蜜。
《解谜蜂蜜真假判定法•之一》
这是较为原始的蜂蜜浓度检测方法,在现代科技手段和造假手段还没有产生以前,蜂蜜厂都是按照这种浓度检测方法来判定蜂蜜的浓度和成熟度。
随着现代浓度检测仪器的出现和掺假造假手段的升级,这个方法早就摒弃不用的,以此来教导消费者检测蜂蜜真假,岂不荒谬。·

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