蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，所以最适宜饮用蜂蜜的时间是早起和晚上，所以，早餐食用蜂蜜是很好的选择。

     对于都市人来说，很多人早餐都是在外面吃，油条，豆腐脑，包子，米粥，馄饨这是我们中国人的早餐食谱，如果在家吃早餐，一般都倾向于西方化了，牛奶可能就成了早餐的必需品。

    素有“牛奶和蜂蜜之乡”美誉的以色列，人们的早餐必有蜂蜜相伴；在德国，有专门的“蜂蜜牛奶”产品出售，人们以之作为早餐常常供不应求；在“牛奶王国”荷兰，牛奶和蜂蜜更是形影不离；在美国，小包装蜂蜜做早餐也是极受欢迎。据报道，印度前总理的标准早餐是：蜂蜜、牛奶和燕麦。

    蜂蜜中的糖类属于单糖，利于人体吸收，营养比蔗糖等其它甜味剂高很多，所以在一些发达国家，蜂蜜正在逐渐取代蔗糖等其它糖类，蜂蜜食用的时候要注意，一般情况下饮用，温度不要超过40℃，温度过高蜂蜜中的活性酶等有益物质会受到破坏，影响蜂蜜的营养价值。

    榨汁机已经很普及了，很多人喜欢在自己家里榨一杯果汁，同样蜂蜜也可以加到果汁中，营养同样十分丰富，味道也很好，有兴趣的朋友不妨试一下

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