蜂蜜的品种很多，很多人认为有花就有蜜，所以不会对一些不存在的蜂蜜产生任何怀疑~~

前不久，小屿的小调查——说说不存在的蜂蜜，有部分蜜友留言说真的都觉得存在啊，到底哪种才是？

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小回忆起初中的生物知识~~

小蜜蜂在植物传粉中，扮演着非常重要的角色，植物为了种族得以延续，必经传粉过程完成受精。而吸引蜜蜂去传粉的，就是植物花朵的蜜腺。

（该图片来源于网络）

蜜蜂从开花植物中采得的花蜜（即植物蜜腺里的分泌物）在蜂巢中酿制而成蜂蜜。

那么，哪些花能让蜜蜂酿成蜂蜜呢？

植物必须有蜜腺，有了蜜腺才能分泌花蜜，而且蜜腺必须发达

蜜蜂嘴儿短，植物花朵形状要能让蜜蜂采集得到

花朵开花的时间以及地点也是关键

没有蜜腺或蜜腺流蜜量极少，要被蜜蜂酿成蜂蜜几乎是不可能的。

比如：玫瑰蜜、桂花蜜、银杏蜜

玫瑰花到底有没有蜜腺？说法各一，查阅了很多资料，咨询了植物知识渊博的咪咪院长，都没找到确定的答案。或许因为更多研究的是其花冠，加之蜜腺也不是研究花朵的主要对象。(如有知道确定答案的蜜友，还请私信远远，感谢~~）

但可以确定的一点是，玫瑰蜜在市场上是购买不到的。

看到桂花蜜在市场上也买不到，是不是都惊讶到了~~

市场上所售的桂花蜜，其实是“野桂花蜜”，野桂花和我们所知熟的桂花是不一样的。看下图花朵的区别，就明白了：

（图片来源于网络）

柃木（被称为野桂花），广泛的分布在长江流域及其以南各省的广大丘陵山区；

花朵形状特殊，蜜蜂也无法酿成蜂蜜。

比如：金银花蜜

金银花的花冠长而细，蜜蜂的嘴比较短，基本无法采集到其花蜜，除非倒挂流出来的才能采集到。这样根本无法酿造成足够的蜂蜜，在市场上销售。

花朵在严冬或是高海拔地方生长，蜜蜂也无法酿成蜂蜜。

比如：梨花蜜、雪莲蜜

蜜蜂在寒冷的冬天也需要贮蓄能量生存。在南方，蜂蜜采集完鸭脚木蜜就启动过冬模式，接下来的严冬，蜜蜂采集到的花蜜，也只能供其日常生存所需，北方更不用说了。

雪莲花，这种在高海拔生长的花朵，蜜蜂也无法将其花蜜大量采集回巢。而市场上出售的雪莲蜜，或是雪脂莲蜜，其实是指苕子蜜，苕子花在当地被称为“雪芝”，跟“雪莲”没有任何关系。

要在市场上销售的蜂蜜品种，花源至少应该是

成片的果园（比如：龙眼蜜、荔枝蜜）

成片的农田（比如：油菜蜜）

四处可见的野生植物（比如：鸭脚木蜜）

嗡嗡嗡的甜蜜：

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