蜂胶（Propolis)是蜜蜂从植物幼芽和树干破伤处采集来的树脂或树胶，并混入蜜蜂上颚腺的分泌物、少量花粉和蜂蜡等所形成的具有芳香气味和黏性的胶状固体物质。