大家好啊，俺是蜂蜜。很多不熟俺的朋友，对俺的印象是不是还停留在“香甜、琥珀色液体”这两样上呀？其实哦，俺还有很多其它你们不知道的隐藏技能呢。

现在，俺把俺的所有，都来跟大家说道说道吧！

 

俺是蜂蜜

这是俺的靓照

 

俺最喜欢穿的“衣服”是琥珀色哒。

但俺衣橱里其它“衣服”颜色也很丰富呢，从水白色到深褐色，俺都喜欢。

有时候，俺也会玩个变装秀，摇身一变成为固体呢。

不过，和蜂巢在一起才是俺最原始的外貌。

俺是蜂蜜

这是俺的自我介绍

 

姓名：蜂蜜；

别名：蜂糖、白蜜、百花精等；

英文名称：Honey；

营养成分：含有葡萄糖、果糖、维生素、有机酸、矿物质、活性酶等180余种营养成分，被誉为“大自然中最完美的营养食品”、“老年人的牛奶”、“天赐的礼物”。

 

俺是蜂蜜

俺的家人有这些

 

父母：蜜蜂，昆虫界的劳模就是他们；

兄弟：蜂花粉、蜂胶，俺和兄弟们都是由蜜蜂采集加工的；

表兄弟：蜂王浆、蜂蜡、蜂毒，他们是由蜜蜂自身分泌的；

亲戚：蜂王胎、蜂蛹，他们其实就是蜜蜂本身。

 

俺是蜂蜜

甜甜的，俺出生啦

 

俺的父母——蜜蜂，从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，然后在体内转化酶的作用下，经过30分钟左右的发酵，回到我们家族的产房——蜂巢中吐出，然后变交给内勤蜂酿制，反复吞吐加入转化蔗糖的活性酶。

与此同时，蜂巢内外都还有好多小蜜蜂也在扇动翅膀，使得蜂巢内空气流通，加速花蜜中水分的蒸发。蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水分含量少于20%的俺就诞生啦！然后，内勤蜂就会把俺装满一个个蜂房，并用蜂蜡密封起来，就像罐头食品那样，以便长期贮藏。

 

俺是蜂蜜

俺擅长的事情可多啦

 

美容养颜：俺可以促进肌肤新陈代谢，减少黑色素的沉淀，让肌肤变得更加白皙、水嫩、光滑，是很多漂亮MM的好闺蜜。

止咳化痰：俺能够益气补中、缓急止痛、润肺止咳，正因如此，很多止咳糖浆都会请俺去帮忙呢！

润肠通便：俺也是润肠通便的好帮手，想要防治便秘啥的，找俺绝对不会错。

解酒护肝：俺的主要成分之一就是果糖，而研究表明，果糖可以加速酒精的分解代谢，因此，解酒护肝俺也十分擅长。

 

俺是蜂蜜

这是俺的脾气

 

低温结晶：俺是一种葡萄糖的过饱和溶液，当温度降低时，葡萄糖会围绕结晶核形成颗粒，并在颗粒周围包上一层果糖、蔗糖或糊精等的膜，然后俺就会慢慢结晶。虽然容貌变了，但俺还是俺，不用担心俺会变心（zhi）。

高温起泡：俺体内的葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下会产生过氧化氢，而过氧化氢在高温下易分解出氧气，从而使我的表面出现一层小白泡泡。这也是我的脾气，如果你遇到了，请不要大惊小怪。不过，值得一提的是：如果这些泡沫个头很大，而且闻起来有股刺鼻的酸臭味，那可能是因为俺真的已经变心（zhi）了。

怕开水：好吧，必须得承认，在开水面前，俺是个胆小鬼。因为一旦遇到高于60℃的开水，俺体内的活性酶、维生素都会失去活性，导致俺的营养价值大打折扣。所以，请记得温柔对待俺！

 

俺是蜂蜜

也是个泡“妞”高手

 

别看俺胆子小，俺在蔬果界可是位出了名的泡“妞”高手。蜂蜜泡生姜、蜂蜜泡柠檬、蜂蜜泡雪梨、蜂蜜泡蒜、蜂蜜泡酸枣、蜂蜜泡核桃……相信你一定耳熟能详。其实，俺的泡法非常简单粗暴：把蔬果洗干净，然后让俺浸泡7-15天即可。

对了，偷偷告诉大家我的泡“妞”心得：万物皆可泡，泡泡好健康！

内容/插图：来源于网络及图库