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老年人吃蜂蜜,比吃白糖更好 健康长寿

中华蜂蜜网 2017年08月17日 07时13分44秒

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蔗糖是我们生活中不可缺少的碳水化合物和甜味剂,消耗量较大。但对人体而言,蔗糖食用过多则弊大利小,因为蔗糖虽能产生热量,解决燃眉之急,但是中老年人因胃肠功能渐弱,多食蔗糖类甜食会腹胀气滞,不利消化,影响食欲及营养的正常吸收,形成慢性消化不良等胃肠道疾病。
老年人不适宜吃蔗糖,因为老年人代谢能力会变弱,摄入蔗糖过多与摄入高盐、高脂肪一样会导致肥胖、动脉粥样硬化,诱发高血压、高血脂、糖尿病等。又因蔗糖系酸性食品,会降低机体免疫力,导致易患感冒、龋齿、多动症、脚气病、骨质疏松及眼科疾病等。所以,老年人应适当减少蔗糖的摄入,在调味时,可以以蜜代糖,即可满足口味,又可养生保健。
蜂蜜是很适合老年人生理需要的营养珍品,国外早就有研究表明:随着年龄的增长,人体对葡萄糖的利用率显著降低,而对果糖的利用率则变化不大。这表明果糖和含果糖的产品是老年人最理想的糖类食品,它不仅能为机体提供能量和营养物质,还能为机体提供一种最适合节省收蛋白的碳水化合物,这或许就是为什么老年人要用蜂蜜取代糖的原因。
老年人喝蜂蜜对身体有什么好处呢?蜂蜜可迅速补充大脑所需的能量,蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用,改善血液的营养状况。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。蜂蜜没有其他药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。
蜂蜜中含钾量较高,钾离子可促进钠离子的排出,维持血液的电解质平衡,故常食蜂蜜有保护血管、降低血压、润肠通便的作用。蜂蜜还有增强肠蠕动的作用,能显著缩短排便时间。防止老年人代谢动力不足导致的便秘问题。蜂蜜增强老年人的抵抗力,并对老年性疾病有防治作用。老年人经常食用可以防治咳嗽,失眠,血管疾病,消化不良,胃肠溃疡,便秘以及痢疾疾病。
蜂蜜虽然是糖,但它的主要营养成分是果糖和葡萄糖这两种单糖,而属于双糖的蔗糖含量仅在4%左右。单糖进入人体胃肠道后不需转化就被直接吸收,不会积累而造成脂肪堆积。而且蜂蜜中富含氨基酸、维生素、矿物质、酶类及乙酰胆碱等营养成分,其含量均符合人体所需的比例,所以蜂蜜系纯天然、绿色、药食兼备的保健食品。
老年人吃蜂蜜,比吃白糖更好
蜂蜜之功有六:生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而润泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可补中,故能调和百药而与甘草同功。”老年人常喝蜂蜜水,益处多多。每天一杯蜂蜜水,增强老年人自己的抵抗力。
人到老年,各方面身体机能下降,可供老年人选择的保健品非蜂蜜莫属,一来可以帮助他们解馋,可以代替糖来食用,蜂蜜中所含的糖分大多为果糖。果糖在人体内代谢较快,一般不会转化成脂肪,故老年人适量地食用蜂蜜不会引起肥胖;二来可以帮助他们抵抗很多的常见病。
一、可预防高血压
老年人是高血压病的高发人群。蜂蜜中含有丰富的钾。钾离子进入人体后能促使人体将多余的钠离子排出体外。而钠(盐)的摄入量过多正是老年人患高血压的主要原因之一。因此,老年人应在每日早、晚各饮1杯淡蜂蜜水,以预防高血压的发生。
二、可预防心脏病
心脏病是老年人的常见病。蜂蜜中含有多种酶类和酸类物质。这些物质能够清除附着在人体血管壁上的脂肪,有防止动脉粥样硬化、预防心脏病的作用。
三、提高免疫力
老年人吃蜂蜜,比吃白糖更好
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,能迅速补充体力,消除疲劳,增强老年人对疾病的抵抗力。
四、改善睡眠
大多数老人都会遇到睡眠不佳的问题,而蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。
五、杀菌的作用
口腔疾病中,发病率最高的龋病和牙周病,在中老年人群体中检出率也相当高。经常食用蜂蜜,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。
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