俗话说，良药苦口利于病，中药苦味很重，怕苦的人，害怕这个味道。例如，三七，本身确实是一味难得的中药，对调节身体、补益健康非常好，被誉为止血神药，但是因为其较重的苦味，很多人接受不了。

有没有什么方法，能淡化三七的这种苦味，其实，加上蜂蜜就可以。三七味苦，蜂蜜味甜，这两食材搭配，一苦一甜，能用蜂蜜的甜味掩盖住三七的苦味，起到了良药不苦口的作用。

▶三七的活血作用非常强，这让它在心血管病的防治上有独到之处，三七能明显降低动脉血压和外周血管阻力，增加心输出量和减慢心率，降低心耗氧量等作用，让血液循环更加顺畅，从而预防心脑血管疾病的发生。

▶蜂蜜则能改善血液中的成分，因此经常服用三七粉拌蜂蜜能起到通血化瘀的效果，这对于防止心脑血管疾病也有很大的帮助作用。

方法：将三七蜜用四倍的冷开水稀释均匀，涂在脸上并按摩五分钟。或取三七蜜50克与一只蛋清搅匀，密封于瓶中分次使用（夏天冰箱保存）。

除了制作三七蜜，三七粉和蜂蜜也可组合搭配，功效明显。

内服法：新鲜三七切片或干三七片泡入蜂蜜中，半月后即成。每次取适量温水冲服，或掺入粥中，或取三七片直接嚼食。

此法将三七和蜂蜜调和出独特的风味，不苦不涩，不甜不

腻；二者配伍使用产生独特疗效，对于神经衰弱者可起到补虚的作用，且蜂蜜润肠通便，三七活络筋骨，大便秘结者更宜服用。