蜂蜜是老少皆宜的天然保健食品，久食对人体有很多的益处，一般人食用蜂蜜都是冲蜂蜜水来喝，但是有很多人不知道蜂蜜用什么水冲合适，也有很多人冲蜂蜜水的时候采用错误的方法，导致蜂蜜的效用降低，甚至带来一些副作用，今天就介绍一下蜂蜜用什么水冲。　　一般来说，蜂蜜用于日常保健，冲蜂蜜水的温度在摄氏40度为宜，如果觉得温度低，水太凉，可以适当的调高温度，但最高不宜超过60摄氏度，因为水温过高会破坏蜂蜜中的营养物质，比如一些维生素、氨基酸和活性酶等物质会遭到破坏，影响蜂蜜的效用。　　大家都知道蜂蜜有去火的作用，但是很多人对此存疑，说自己喝很长时间的蜂蜜，不但不去火，而且还上火，这就是用错误的方法冲蜂蜜水喝的结果，不但起不到应有的效用，还会起反作用。一般来说，蜂蜜用温度高的水冲就会上火，而用温度低的水冲会有去火的作用，很多人喝蜂蜜水上火就是这个原因，用开水冲蜂蜜水喝。　　我想大家应该比较清楚了，上火了，用蜂蜜去火的时候，就用温度低一点的水冲蜂蜜水来喝，最好用凉白开来冲，效果最好;如果日常用于保健作用，用温度40摄氏度左右的温水冲最为合适。