“UMF®15+”字样时，说明独麦素含量高于杀菌系数15度以上(研究人员把麦卢卡蜂蜜和培养出来的细菌放在器皿上，然后把细菌停止增长的面积加以测量，这个面积与15%的苯酚水溶液杀菌的面积相同，定为杀菌细数15度。)　　UMF®18+代表其抗菌能力与苯酚18%的水溶液抗菌效力相同　　就是一种简单的蜂蜜，没有炒作的那么神乎，　　蜂蜜基本作用(一)护肤、美容、减肥 (二)抗菌消炎、促进组织再生(三)促进消化、润肠通便 (四)提高免疫力　　(五)促进长寿 (六)改善睡眠 (七)保肝作用 (八)抗疲劳 (九)促进儿童生长发育 (十)保护心血管　　(十一)润肺止咳 (十二)促进钙吸收　　老老实实做人，踏踏实实酿蜜，一生只卖纯蜂蜜。