按照我自己的理解，蜂蜜是甜的，醋是酸的，加在一起是不是就有种糖醋甜品的感觉，但醋和蜂蜜加在一起总是让我觉得怪怪的。怪就怪自己不懂太多的蜂蜜文化吧! 　　那么蜂蜜加醋的做用是什么呢?蜂蜜+白醋可以减肥吗?按照这个问题我就上网搜出了答案。　　蜂蜜+白醋减肥法的作用和原理：白醋中所含的氨基酸，可消耗人体内的脂肪，能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。试验证明，肥胖者每日饮用15毫升一2O毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3-6公斤左右。　　白醋的选用注意不要用工业的那种，挑选白醋时要选择经大米、高粱、黄豆等加工而成的。同时，蜂蜜和白醋的比例可以根据个人需要随意调整!苹果醋加蜂蜜味道要好的多，但是果醋是保健醋，相对于减肥就逊色些，胃不好的朋友可以用。　　在日常饮食规律不变的情况下，将蜂蜜和白醋以1：4的比例食用，一天服用三次。具体方法：1.早餐前20分钟空腹喝：喝下去之后，觉得胃里有点烧烧的感觉，觉得很不舒服的话就多喝点水2.中餐和晚餐后立刻喝：这样胃反应好点吧.　　第一次喝，建议把蜂蜜多加点，白醋少加点，调好后会有一股很怪而且有点刺鼻的味道，坚持喝下去啊，实在没办法就往杯子里多加点水，平时注意不暴饮暴食，不吃过分油腻的东西，不吃多高糖高盐的食物。　　以上答案很专业，理论性的一样的知识，其实我觉得不喜欢吃醋的人可以不加醋，蜂蜜一件单品其实都可以起到非常好的蜂蜜养生做用啦。