具体情况得具体分析：　　1真正的纯槐花蜂蜜：颜色水白色，蜜液浑浊，透明性低;口味甜度高于一般蜂蜜，因为果糖含量高于其他蜂蜜;花香味道淡，不浓郁，花香方面比枣花、荆花淡。达到成熟蜂蜜级别的到冬天也会结晶。结晶后，花香味道浓些。　　2掺入油菜蜜后，颜色没有多大区别，区别的是葡萄糖含量高，果糖含量低，颜色浑浊性更强，花香味道没有，有淡淡的股菜汤味道;掺入泡桐蜂蜜后，颜色发深，浅琥珀色，蜂蜜味道淡。　　3糖浆掺假手法的没有蜜味很正常。