很多人反应超市蜜为什么没效果？为什么大家从超市买来的蜂蜜保健效果不明显，连个基本的便秘都治不好呢？这是因为蜂蜜除了其所含的葡萄糖、果糖之外，最重要的营养成分就是大量的活性酶和微量元素。而对人体真正起作用的，最主要就是活性酶。

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换言之，浓缩蜜即超市蜜，不是真正的蜂蜜。虽然看起来非常浓稠、漂亮，但它最主要的营养成分也就只剩下葡萄糖和果糖了，而活性酶的酶值已经非常的低，尤其是最主要的、人体最需要的活性酶，已经烟消云散了。

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在中国80%的人都习惯在超市买蜂蜜，大品牌也有造假的行为，超市里所卖的蜂蜜大都是勾兑的假蜂蜜。在中国蜂蜜市场，中国人也习惯了用超市蜜来辨别蜂蜜的标准，以蜂蜜的粘稠程度来辨别蜂蜜的好坏。

其实真正的好蜂蜜是没有那么粘稠的。所以超市蜜已经成为了“真正蜂蜜”的标准，蜂农采的真正的蜂蜜卖不出去，只能卖给蜂蜜造假企业，这是中国蜂蜜市场的可悲之处，真正要怪的只能怪我们消费者自己了。

所以，别光图便宜就买超市蜜，那些大部分都是假的。吃多了，不仅没效果，还可能有反作用。吃蜂蜜，还是要找正宗的蜂场货源，这样质量才有保证。

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