蜂胶

蜂胶的质量标准

中华蜂蜜网 2016年04月12日 11时36分31秒

蜂胶的质量标准目前,我国的蜂胶质量检验标准采用的是中华人民共和国国家标准(GB T24283—2009),于2009年7月8日发布,2009年12月1日实施

目前,我国的蜂胶质量检验标准采用的是中华人民共和国国家标准(GB/T24283—2009),于2009年7月8日发布,2009年12月1日实施。这一标准规定了蜂胶及蜂胶乙醇提取物的质量,并提出了如下指标要求。
1、感官要求
蜂胶的感官要求应符合下表的规定。

项目

特征

色泽

棕黄色、棕红色、褐色、黄褐色、灰褐色、青绿色、灰黑色等,有光泽

状态

团块或碎渣状,不透明,约30以上随温度升髙逐渐变软,且有黏性

气味

有蜂胶所特有的芳香气味,燃烧时有树脂乳香气,无异味

滋味

微苦、略涩,有微麻感和辛辣感


蜂胶乙醇提取物的感官要求应符合下表的规定。

项目

特征

结构

断面结构紧密

色泽

棕色、褐色、黑褐色,有光泽

状态

固体状,约30以上随温度升髙逐渐变软,且有黏性

气味

有蜂胶所特有的芳香气味,燃烧时有树脂乳香气,无异味

滋味

微苦、略涅,有微麻感和辛辣感

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