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蜂王浆又称蜂乳(Royal jelly,意思是王室的专用果冻)，它的成份复杂而丰富，它含有多种氨基酸、蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物质、生物酶、类固醇、核酸、糖类、激素、微量元素等多种物质，特别是它特有的具有多种作用的10-羟基-2-癸烯酸(简称10-HDA)是其它生物所没有的，因而深受国内外人们的喜爱，消费人群越来越多，被人们广泛用在营养保健和预防治疗疾病方面，然而还有很大一部份消费者对它认识不足，不敢服用或盲目服用，步人蜂王浆服用的误区。
误区之一：蜂王浆宜在饭后服用。 2003年中央电视台一档著名节目给出一道择选题，让选手判断：蜂王浆宜在A：早晨饭前服用；B：早晨饭后服用。最后主持人公布的答案是B，主持人阐述的理由是：蜂王浆中含有糖类，早饭前服用会增加血糖的浓度。看了这个节目，有消费者专程到南宝公司研究所来询问求证。我们可肯定地回答，这种说法是不科学的。现代科学研究证明，蜂王浆中的糖类约占自身的10％左右，而这10％中，果糖和葡萄糖又占其95％以上，这两种糖是单糖(C6H12O6)，对人体十分有益，其它糖类只占微乎其微的小部分。我们每天只服用几克蜂王浆，完全不足以对血糖造成多大的影响，恰恰相反，由于蜂王浆中含有多种胰岛素的肽类(它的分子量与牛胰岛素相近，蜂王浆中这种物质近年被美国科学家所证实)，它可起到调节血糖的浓度，使血糖浓度趋于正常，所以长期服用，还能持人体血糖的正常浓度，广大糖尿病患者服用蜂王浆取得良好治疗结果的原因之一就缘于此这一观点可从科学家对动物的试验、医学上的临床应用以及众多消费者的亲身体会中得到证明。再者，特别是蜂王浆中具有多种含氮的活性蛋白和活性多肽，这类营养物质在空腹时服用，可以减少胃酸对它的分解破坏，利于增加经消化道系统吸收后进人血液的量。所以中外蜂产品专家和医务工作者普遍认为，要更有效、更完全地吸收蜂王浆中的有效成份，蜂王浆宜在早晨饭前空腹服用和晚饭后1小时左右(空腹)服用,(或就寝前服用，必要时中午可增加一次)。
误区之二：蜂王浆中含有激素及激素类物质，摄入它对人体有害。步人这种误区的原因是人们长期以来对激素及激素类物质认识的误解。事实上，现代科学研究表明，人体维持正常的激素水平，有促进正常的新陈代谢和调节内分泌活动等多种作用。人体一旦缺乏必要的激素，会引起人体各种代谢失调，内分泌活动紊乱，造成精神不振，神经衰弱，疲劳无力等症状。经蜂业科技工作者多年研究表明，蜂王浆中含有人体所需的多种激素，几乎包含了生物体所需的各种激素，如睾酮、孕酮、甲肾上腺素、肾上腺皮质激索、类胰岛素等，这些激素在蜂王浆中比例是十分协调和安全的，它不同于人工合成的激素，而是天然的，人体必须的，所以我们尽可放心服用，特别是中老年人更为适合。人们进入中老年以后，各种生理机能减弱，垂体分泌激素的能力降低，这个年龄段的人群服用蜂王浆，可以起到促进新陈代谢、调节内分泌活动等，从而起到改善睡眠，增强记忆力，保持食欲，精力旺盛等作用。有些资料对激素类物质和其它物质含量的标注是有缺陷的，比如蜂王浆中睾酮的含量为108.2纳克／100克，其实这不应是一个确定的值，应是在一个范围，这个值只能代表本次样品所检测得出的数据，不能就此作为蜂王浆中的含量的标准值。
误区之三：青少年不能服用蜂王浆。我们发现有很多家长不让自己的孩子服用蜂王浆，客观地讲，这有一点道理，但从科学的角度来讲，这又不够正确。为什么呢?家长们不让自己的孩子服用蜂王浆主要原因是他们认为其含有性激素，会造成青少年性早熟。事实上，近代研究表明，蜂王浆中的性激素含量极小，每100克王浆中性激素只占1微克左右，如果青少年一天服用l克以内的蜂王浆，这点性激素就显得微不足道了。当然，我们不提倡健康的青少年服用蜂王浆，但对体弱多病、营养不良、记忆力不好、贫血等少年儿童，适时适量服用蜂王浆(青少年每天服用几百毫克足够，或遵医嘱酌情加量)，不仅无害，反而十分有益。虽然这方面的报道不少，我所还对数十例此类儿童服用蜂王浆的情况作跟踪观察，结果发现他们都取得了良好效果，无一出现性早熟现象。我们发现，特别是参加高考前的青少年，在高考前这段时间服用一点蜂王浆，能保持充足的精力和良好的记忆力。
误区之四：蜂王浆无病不治，换言之蜂王浆就是万能药，包医百病。持这种观点的人还有相当多一部份，我们常发现有些消费者对蜂王浆非常青睐，情有独钟，他们身体一有不适或染疾病，就只用蜂王浆。其实，医学知识告诉我们，任何一种药物都有它的主治疾病，一种药物对一种疾病的治疗效果也有限，同一种药物对不同的人效果也可能不一样，医生的处方一般都有几味药品，只有合理搭配使用这些药品，才能相辅相成，真正做到治疗疾病的目的。蜂王浆如果仅用来作为营养保健和预防疾病这两方面，可单独使用，并且效果也很理想，否则就不能排除其它药物。所以，尽管蜂王浆之成份丰富，能预防和治疗多种疾病，我们还是建议患者在患疾病时同时服用其它适应性药物。应该说明，由于蜂王浆具有特殊的味道一酸、辣、涩，导致许多消费者不能坚持服完疗程，半途而废，没有达到预期的效果。我们通过对广大消费的访问和实践，认为最好的服用方法之一是采用蜂王浆与蜂蜜勾兑，这是因为二者同为蜂产品，具有相容性，并且蜂蜜也具有营养保健和一定程度防病治病的功效，加之蜂蜜的清香甜味还可覆盖蜂王浆的异味，两者一起使用，可谓是珠联璧合，相得益彰，消费者一般就容易接受，就能坚持服完疗程。
以上就是我们在实践中所见消费者存在的四种主要误区。由于蜂王浆的特殊营养保健功能和广泛的药理作用不断被人类所认识，我国和发达国家或地区一样，使用人群逐年呈大幅度递增趋势，我们只有正确了解它认识它，走出蜂王浆服用的误区，正确服用，蜂王浆才能更好地为人类的健康服务，成为人类共同的好朋友。
蜂产品是蜜蜂的产物，按其来源和形成的不同可分为三大类:蜜蜂的采制物。如蜂蜜、蜂花粉、蜂胶等;蜜蜂的分泌物。如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等;蜜蜂自身生长发育各虫态的躯体。如蜂王幼虫、蜜蜂蛹等。
蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜种类:分为单花蜜和杂花蜜(混合蜜)两类，能形成一定生产规模的单花蜜品种约20余种。
蜂花粉，是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的根本，热能的源泉。蜂花粉是由蜜蜂从植物花中采集的花粉经蜜蜂加工成的花粉团，被誉为"全能的营养食品"、"浓缩的天然药库"、"全能的营养库"、"内服的化妆品"、"浓缩的氨基酸"等，是"人类天然食品中的瑰宝"。
蜂胶，是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂(树胶)，混入蜜蜂口器中腺体的分泌物，再和花粉、蜂蜡加工制成的一种胶状物质，是蜂巢的保护伞。一个5~6万只的蜂群一年只能生产蜂胶100~150克，被誉为"紫色黄金"蜂胶的作用可以概括为六抗、四降、一增一清一美一促，即抗感染、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、抗疲劳、抗辐射;降血脂、降血糖、降血压、降胆固醇;增强免疫、清除自由基、美容、促进组织再生。其中，蜂胶最显著的作用是对细菌、真菌、病毒都具有抑制、杀灭作用，是一种珍贵的天然广谱抗生物质。
蜂王浆(royal jelly)，又名蜂皇浆、蜂乳，蜂王乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆是高蛋白，并含有维生素B类和乙酰胆碱等。蜂王浆不能用开水或茶水冲服，并应该低温贮存。王浆中含有丰富而全面的营养成分。虽经一百多年的研究，至今仍有一些成分还没弄清楚。其总体成分大致为:水分62.5左右，蛋白质11%~14.5。，碳水化合物13%~17%，总脂类6%，矿物质3%左右，其它确定物质3%，此外，还有多种生物活性物质。据分析，它几乎含有人体生长发育所需要的全部营养成分，而且没有一种物质对身体有任何毒副作用。王浆中有极其丰富的蛋白质，它约占蜂王浆干物质的50%左右，基本上都是人体极易吸收的高活性蛋白质，如类胰岛素类、活性多肽类等，特别是王浆中的血清蛋白和球蛋白的含量比例和血液中的这两种蛋白的比例十分相近，都为(2/3):(1/3)，因此极易被人体直接吸收并利用。蜂王浆中维生素种类也很多、含量高、搭配合理。蜂王浆中氨基酸种类也十分齐全，人体所必需的八种氨基酸蜂王浆中都有。此外，蜂王浆中还含有20多种游离脂肪酸、碳水化合物、类固醇、酶类物质和矿物质等，这些物质都是人体生命活动不可缺少的东西。
蜂毒，是一种透明液体，具有特殊的芳香气味，味苦、呈酸性反应，pH为5.0~5.5，比重为1.1313。在常温下很快就挥发干燥至原来液体重量的30%~40%，这种挥发物的成分至少含有12种以上的可用气相分析鉴定的成分，包括以乙酸异戊酯为主的报警激素，由于它在采集和精制过程中极易散失，因而通常在述及蜂毒的化学成分时被忽略。蜂毒极易溶于水、甘油和酸，不溶于酒精。 在严格密封的条件下，即使在常温下，也能保存蜂毒的活性数年不变。
蜂蜡，是工蜂腹部下面四对蜡腺分泌的物质。其主要成分有:酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物。此外，还有类胡萝卜素、维生素A、芳香物质等。蜂蜡在工农业生产上具有广泛的用途。在化妆品制造业，许多美容用品中都含有蜂蜡，如洗浴液、口红、姻脂等;在蜡烛加工业中，以蜂错为主要原料可以制造各种类型的蜡烛;在医药工业中，蜂蜡可用于制造牙科铸造蜡、基托蜡、粘蜡、药丸的外壳;在食品工业中可用作食品的涂料、包装和外衣等;在农业及畜牧业上可用作制造果树接木蜡和害虫粘着剂;在养蜂业上可制造巢础、蜡碗。
蜂王幼虫，又叫蜂子、蜂胎，蜂王胎，是蜜蜂的受精卵孵化而成约3日龄的幼虫体，一生食蜂王浆长大，也是蜂王浆生产过程中的必然产品或副产品。