冬季来临，气温逐渐下降，早晚温差较大，气候变化无常，以凉、寒为主，再加之夏天人们的体力、精力消耗较大，体质相对较弱，极易引起感冒，并引发呼吸道等各种疾病。如果保养不当，也会增添许多新的烦恼。

尤其是老年人和体质较弱者对这种变化适应性和耐受力较差，更应注意冬季养生，注意防凉、防感冒。因此，提高自身免疫力非常关键，适当选用一些天然的保健品有助于身体健康。

科学家认为，提高人体免疫力，有两条路：一是在日常生活中自己创造免疫增强剂；二是从外界补充免疫增强剂。而蜂王浆无愧于“天然免疫增强剂”的称号。

蜂王浆，又名蜂皇浆、蜂乳，蜂王乳。蜂王浆是高蛋白，并含有维生素B类和乙酰胆碱等。它是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，质地粘稠，营养丰富，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，是“蜂”专门用来哺育蜂王幼虫的浆液，所以称为——蜂王“浆”。那么，蜂王浆为什么那么受人们的追捧，它到底有什么营养呢？对我们的身体有什么好处呢？一起往下看——

1.优质的蛋白质：

氨基酸是蛋白质的组成单位，其人体必需氨基酸组成的蛋白质比例适当，称作优质蛋白，利于人体吸收利用。蜂王浆的王浆蛋白可称为优质蛋白，且含量丰富，在蜂王浆特有的蛋白中，有某些特异性氨基酸对于人体肝功能有促进的作用，同时具有保护肝细胞的作用、抗炎的作用。

蜂王浆除去水分其蛋白质占36%～55%，其中60%为清蛋白，30%为球蛋白，这种比例更利于人体吸收利用。

2.独有的脂肪酸：

蜂王浆是短链羟基脂肪酸的集合，含有20多种游离脂肪酸，其中有一种叫“10-羟基-2-癸烯酸“的脂肪酸，是自然界中在蜂王浆中独有的脂肪酸，至少目前在其他食物当中没有被发现，含量在总脂肪酸的50%以上，被称为“王浆酸”。在人体当中具有很好的杀菌、抗炎、抗癌、抗氧化、预防心脑血管疾病等功效。它和蜂王浆中的蛋白质共同作用，相互协调，对人体有着延缓衰老的作用。

3.特有的低聚糖：

蜂王浆中有很多种糖类物质，其中有一种叫做“龙胆二糖”的物质，是一种低聚糖，也称益生元，它是肠道中益生菌的食物，可以让肠道中的益生菌更好地维持肠道的健康。

4.很好的抗氧物：

蜂王浆中含有丰富的酶类蛋白，具有保护机体，清除自由基的功效，保护机体减少自由基的伤害，起到抗辐射、延缓衰老的作用。

5.丰富的多酚类：

研究发现，蜂王浆中含有非常丰富的多酚类物质，主要黄酮及类黄酮物质，这些物质对于人体抗衰老、抗炎症、抗氧化、预防心脑血管疾病等，有很大的帮助。

6.其他：

蜂王浆中含有的一些维生素、矿物质、乙酰胆碱结合10-羟基-2-癸烯酸，对于血压、血脂的调控有着重要意义。在某些保健品、药品、化妆品中蜂王浆也有着重要的应用价值。

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