自古以来，在长白山区民间流传着黑熊捕食蜂巢的故事，地方史志中也有许多黑熊食蜂蜜的记载。究竟这些传说与故事起源于何时难以考证，但根据传说和地方史志记载可以知道黑熊吃蜂蜜的历史源远流长，在各地几乎都有发生，而且在近代也经常发生，甚至现代饲养西蜂的蜂场也招来偷蜜吃的黑熊。在古代似乎哪里有野生蜂巢，哪里就有黑熊活动。黑熊是蜜蜂的敌害，成为采捕野生蜂蜜的先遣军，也是人们采捕蜂蜜的向导。

黑熊系哺乳动物，食肉目，熊科，因头部毛长影响视力，故又称为熊瞎子、黑瞎子。黑熊最大的体重数百公斤，足似人脚，故称熊掌。黑熊能爬树，能坐在树上折树枝摘果吃，将吃完果的树枝坐在屁股下，形成许多坐过的树枝堆，人们称黑熊的这种行为为“坐殿”。冬季黑熊住在树洞或山洞中冬眠，靠舔掌上储存的脂肪为营养(也有不冬眠的黑熊称为“走驼子”)。

黑熊属于杂食动物，尤为嗜好舔食蜂子、蜜粉脾、蚂蚁子等。传说黑熊体壮、力大无穷、耐性强，与常吃蜂子、蜂蜜、蜂蜡、蚂蚁子等有关。大概是由于长白山区中蜂受黑熊危害的历史较长，中蜂选择蜂巢不仅以隐蔽为主，而且专选在巢门较小而比较坚固的树体或石洞内。尽管如此，黑熊凭借它那敏锐的嗅觉，迎着顺风飘来的蜂巢气味就可以寻找到蜂巢。而且利用听觉可以从树下听树上，从洞口听洞内，从近处听到几百米以外蜂巢内的蜜蜂的嗡嗡声。有时黑熊在树下听到风刮树枝叶的声音，误以为是蜜蜂声音而爬树坐殿寻找蜂巢，甚至黑熊在电线杆下也错把风刮电线的声音当成蜜蜂嗡嗡声而爬上电线杆，使山区的人们感到莫明其妙，其实黑熊的这些行为都是以蜜蜂为条件而形成的。

黑熊发现蜂巢后，如果是空心树蜂巢，便用掌撞击，用锋利的爪抠，用牙齿啃咬巢门，拼力扩大蜂巢门。当巢门被扩大后，即将前掌伸入蜂巢中一把一把地挖出带蜂、蜂子、蜂蜜、蜂粮的巢脾进行舔食,并将蜂子、蜂蜜、蜂粮上的巢脾一同吃掉。因为蜂蜡在胃中不能消化，蜂子、蜂蜜、蜂粮营养被吸收，所以黑熊吃了蜂巢以后耐饥性强，往往是找一个安静的地方大睡一场，山里人传说这是黑熊吃蜂蜜醉了。黑熊本身就是有耐力的动物，它不怕蜜蜂蜇刺，加上浑身长满密密麻麻的长毛短毛，蜜蜂难以钻入接近皮肤，即使蜇几下黑熊也不顾及。但黑熊最怕蜜蜂蜇眼部，一经蜜蜂钻人眼部的毛中或蜇针刺入眼皮，黑熊便用抓蜂蜜的前掌搽抹蜜蜂，将蜂蜜漫遍脸部，使绒毛成片地粘在一起，蜜蜂便无法冲入。由于黑熊对蜂蜇具有特殊的耐性和防范措施，所以它不像其他大动物被成群的蜜蜂蜇刺中毒而死亡。从而黑熊和蜜蜂这2个生物种族长期共存于大自然中，黑熊寻找蜂巢为食，蜜蜂选择隐蔽坚固的地方筑巢。如果没有人为因素改变了长白山自然生态的平衡关系，黑熊和蜜蜂的生存关系不知要延续多少年。

黑熊记食性很强，它觅食过后的蜂巢还会继续前来吞食，直到把蜂巢掏光，将蜂子、蜂蜜、蜂粮吃净，往往一次比一次破坏蜂巢严重。如果是春夏季遭到黑熊破坏的中蜂巢，举群弃巢飞逃，选择新址重建蜂巢；如果是在低温季节，蜜蜂将全群覆灭，葬身于熊腹。

在长白山区民间有许多传统的形容黑熊偷蜜吃的歇后语，如:“熊瞎子吃蜂蜜—大把漫，熊瞎子吃蜂蜜—没头没脸，熊瞎子挨蜇—顾头不顾腚，熊瞎子上树—掏蜂(讨风)，熊瞎子吃蜂蜜—记吃不记打，熊瞎子吃蜂蜜—甜嘴巴子，熊瞎子抱树—听蜂(风)，熊瞎子挖树洞—蜜蜂炸营……”等等。从民间流传的有关黑熊与蜜蜂的许多歇后语来分析，黑熊捕食蜂蜜的传说和故事在长白山区的历史较长，发生的范围较广。现在山区黑熊虽然已经不多，但山上的野生蜜蜂依然选择坚固隐蔽的地方筑巢，防止黑熊破坏。而山区的养蜂人一经发现有黑熊出没，便马上加强防范措施，防止黑熊闯进蜂场。现在尽管黑熊和野生中蜂的存在很少了，但这种传统的生物行为和传说仍在长白山区延续流传，积淀为蜜蜂文化的有趣内容。

从黑熊喜食蜂蜜的行为和黑熊、蜜蜂相关的生物学特性分析，黑熊捕食蜂蜜、蜜蜂筑巢防备黑熊等生物干扰的本能是长期进化的历史中形成的，在很长的历史时期，黑熊和蜜蜂都是生态系统食物链上的不同成员，各自履行着自己的义务。因此黑熊是发现和利用蜂产品历史悠久的生物之一。

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摘自《长白蜜蜂文化研究》

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文/泽华

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