蜂蜜家族

是一个

只有纯天然蜂蜜的地方

和一帮

追求纯天然蜂蜜的人儿

共同组成的

“家族部落”

蜂蜜营养丰富，其味甘、性平，能补脾养气，滋阴润肺。每天一杯蜂蜜水，可润肠通便，预防感冒，清除体内毒素，保养皮肤，延缓衰老。

但，你知道喝蜂蜜的正确姿势吗

水温过高，分分钟破坏营养物质

冲蜂蜜是有讲究的，不宜用温度过高的水冲调。因为蜂蜜除了含有65%～80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，这些营养物质会被高温所破坏。如用沸水冲蜂蜜，维生素C会损失1／5以上，甚至一半。所以最好用温开水，以40～50℃的温开水冲服为宜，水温最好不要超过40℃。虚寒体质的人要用温水冲服，火旺的人则应用凉开水冲调。

喝法也有讲究

蜂蜜宜在饭前1小时或饭后2小时后食用。尽量不和性凉的食品同时饮用，以免引起腹泻。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者，在饭前1个半小时饮用蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，有利于溃疡的愈合。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因为蜂蜜有安神益智、改善睡眠的作用。

别用金属容器存蜂蜜

蜂蜜是弱酸性，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，正确的方法是用非金属容器，如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料瓶等容器来贮存。蜂蜜应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，保持空气湿度不超过75%的环境中。

开盖饮用后记得密封

装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。蜂蜜有从空气中吸收水分的能力，蜂蜜吸收过多的水分会使浓度下降，易引起发酵变质。取用蜂蜜前，勺子一定要洗净擦干，每次取食蜂蜜后，要将容器盖好，以防污染。

蜂蜜在14℃以下时会出现结晶，变成白色或淡黄色结晶体。