果葡糖浆是由植物淀粉水解和异构化制成的淀粉糖晶，因为它的组成主要是果糖和葡萄糖，故称为“果葡糖浆”。

蜂蜜和果葡糖浆有很多相似之处，所以很多无量商家选用果葡糖浆掺假，可以骗过一些专业检测设备，但是蜂蜜就是蜂蜜，果葡糖浆就是果葡糖浆，他们不会完全一样，果葡糖浆也不可能替代蜂蜜，下面是蜂蜜中掺入果葡糖浆的检测方法，蜂友们可以做一些了解。

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