梨作为百果之宗,
蜂蜜作为百花之精,只是直接吃就太浪费啦,各种蜂蜜和梨的做法赶快学起来~蜂蜜炖梨
食材:雪梨 1个、蜂蜜适量
做法:
1.雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。
2.把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)
3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~
4.觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入蜂蜜,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢~滋补熟梨
功效:润肺止咳、养肝益心
食材:500g梨、适量红豆、适量香白芷、适量川贝母、适量蜂蜜、适量桂花酱、适量大枣
做法:
1.材料准备好,梨洗净,大枣、红豆、药材洗净。
2.梨去皮。
3.自底部挖掉种子。
4.放在锅内。
5.放入红枣、白芷、川贝母和红豆。
6.添加足量的清水。
7.放火上烧开,转中小火熬煮2小时。
8.关火,放入蜂蜜。
9.放入桂花酱调味即可。梨汁蜜翅
食材:300g鸡翅中、适量生抽、适量梨、适量生抽、适量蜂蜜、适量耗油、适量盐
做法:
1.雪梨去皮。
2.切块,用料理机搅打成茸。
3.用漏勺过滤渣滓,取汁。
4.鸡翅中,洗净,上面刻划2~3道。
5.果汁过滤放在碗内。加入三大勺蜂蜜。
6.加入两勺生抽,加入一小勺盐,加入一大勺耗油。
7.搅拌均匀,调成腌肉汁。
8.放入腌肉汁中,腌渍一晚。
9.平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内。
10.中小火,慢慢将鸡翅煎至两面金黄,中间不要盖盖子,中小火,这样出来的鸡翅外皮焦爽,有烧烤的感觉。(用平底锅只要10分钟噢~)红酒蜜梨
功效:美容佳品
食材:梨 3个(约380克)、红酒400ml、蜂蜜120克、
柠檬三片、红酒50ml(煮梨用的)、淀粉1.5克
做法:
1.将梨去皮放入锅中。加入蜂蜜、柠檬片稍混合。倒入红酒。中火煮开
2.转小火慢慢焖煮30分钟,红酒差不多剩下原来的一半即可。中途要随时掀开锅盖翻转下梨子
3.熄火,将梨放入器皿中,倒入煮梨用的红酒浸泡过夜。食用前可淋上一层红酒酱汁,煮梨用的红酒50ml加1.5克淀粉混合煮沸,过滤后淋在表面即可。蜂蜜银耳炖雪梨
功效:堪比燕窝的美容佳品
食材:
红枣 数颗、银耳 100克、雪梨 1个、蜂蜜50克
做法:
1.将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。
2.干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。
3.大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。
4.2分钟后加入蜂蜜,煮至蜂蜜沸腾,关火,晾凉即可食用。蜂蜜秋梨膏
功效:润肺安神
食材:秋梨5个、罗汉果1个、冰糖适量、老姜丝适量、蜂蜜100ML
做法:
1.准备材料。
2.秋梨洗净削去外皮,用擦板擦出梨蓉和梨汁。
3.将梨蓉和梨汁放入沙锅,加冰糖和老姜丝。
4.罗汉果用手瓣碎加入。
5.大火煮开后转小火慢熬30分钟。
6.倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣。
7.滤出的汁水倒回锅中,开着盖子继续用小火熬。
8.煮到锅中汁水开始变浓,用木铲不断搅拌,直到汁水变得浓稠有厚度,黏黏的感觉即可关火。
9.离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。内容源于网络,如有侵权,请联系删除往期精彩 《女人:水做的,蜜养的!女生都该看看》,长按下方图片,关注蜂蜜时间后,回复数字“90”即可阅读。