1991年，中人民共和国卫生部食品卫生监督检验所按照《食品安全性毒理学评价程序》，对北京蜂胶内服进行了安全性检验。急性毒性实验（小鼠LD50>1500毫克/千克）、亚急性毒性试验、埔乳动物细胞基因突变实验，结果均为阴性。大鼠90天喂养(1500毫克/千克)及繁殖，传统致畸（5000毫克/千克）试验均未见毒性反应。北京蜂胶属于无毒物质，食用规定剂量是安全的。

中国预防医学科学院环境卫生监测所对北京蜂胶外用进行安全性检验，家兔皮肤多次刺激试验，未见刺激性反应；皮肤变态反应试验未见异常表现。哺乳动物细胞染色体畸变试验未见多倍体增加。在化妆品卫生化学检验中，符合国家标准。蜂胶属于无毒物质，外用是安全的。

应该指出的是，蜂胶的提取方法目前仍没有标准化，因而对蜂胶的毒性研究很难得出一致的结论。在毒性实验中，对实验动物以每日每千克体重200?5000毫克大剂量处理，没有引起死亡，因而其毒性是很低的。但考虑到缺乏长期毒性研究，人类的安全剂量应为每日每千克体重1.4毫克，每日约70毫克。