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市场上的蜂产品琳琅满目，各个商家为了把自己产品销出去，都吹得头头是道，天花乱坠。吹功也甚为厉害，除了把垃圾吹成极品，还能把真品吹成假品，甚至还能吹出世界上本来就没有的蜂产品。于是，中国的蜂产品市场始终处于混乱状态，名臭千里，在国外市场屡屡遭拒，只能退回来国内忽悠善良的老百姓。而这些吹功，在消费者看来，似乎他们说的都很有道理，可在我们看来，真的是让我们啼笑皆非。因为有些假，真的是假得把大家全当成傻瓜。于是，今天我在这里发贴，用良心来告诉大家蜂产品行业的谎言。为的是，让大家对蜂产品加深认识，让伪劣产品滚到西方去！

先从蜂蜜开始

不存在的蜂蜜：雪莲蜜，最让我蹄笑皆非的估计就是这个了。是我某次在超市里无意中看到的，仔细一看，出品商还是中国蜂产品行业的龙头老大，具体叫什么公司我就不详细说明。额滴天，这个产品不得不让我对中国的食品监管部门和产品上面的N多证书发行部门的职责产生怀疑。连小孩子都知道，雪莲生长在高山极度寒冷的地方，在那种温度下，蜜蜂一般在18℃以上活动，20℃以上才能采蜜，这也是为什么北方没有冬蜜的原因。就算他家蜜蜂有抗寒超能，我也百思不得其解它是怎么飞上去，就算蜜蜂乘飞机上去了，我也想破了脑袋都想不出，那地方有多少朵雪脂莲花？（蜜蜂产一公斤蜂蜜需要采集30万朵花）。那真的是天山雪莲么？最后，最让我悲哀的是，那产品卖得很好。。。由此可以联想到国人对蜂产品的理解究竟有多“深”！其次，金银花蜜，玫瑰蜜，这个蜜假得还行，因为很少有人知道金银花玫瑰花没有蜜腺，根本不能产蜜。都是用含苞的花蕾在高浓度蜜中浸泡出来的，虽然也含有花的精华，但和蜜蜂直接采的蜜不是同一个概念。再次，梨花和苹果花一样，也产不出商品蜜，一般的花一次能出几十斤蜜，苹果花只能出三四斤，确实达不到商品蜜的产量。

浓缩蜜：

养蜂人教你识别真假蜂蜜 />

相信大家对浓缩蜜会有所了解，顾名思义，就是把为成熟的水分含量高的蜂蜜经过浓缩机器高温浓缩掉蜂蜜中的水分。优点：经过浓缩的蜂蜜存放时间会比较长，缺点：在高温浓缩的同时，蜂蜜中的营养价值也严重遭到破坏。大家土想都想得到弊大于利。纵观超市里的蜂蜜，可以很负责任的告诉大家，90%以上就是浓缩蜜。为什么他们都乐意于生产浓缩蜜不卖原蜜？理由如下：蜂农平均3~5天摇一次蜜，一般情况下，蜜蜂产蜜后会在巢里吞吐蜂蜜，以去掉蜂蜜的水分，而内勤蜂会不停的扇翅膀，以蒸发蜂蜜中的水分，当它们觉得蜂蜜的水分已经蒸发得差不多，蜂蜜已成熟时，蜜蜂就会在蜂巢加封一层蜂蜡，这就是俗称的纯天然高质量封盖蜜。波美度一般最高可达到42度（受天气决定，一般不低于40度，国家标准是39度）。但这蜜蜂的加工时间至少需要4~5天的时间，可事实上，厂商收购蜂蜜原料时为节省成本，常常把价格压到最底线，对波美度也要求不高，因为他们有浓缩机，成熟蜜和不成熟蜜的收购价相差不远，于是造就了蜂农为了增加产量，3天就把未成熟的蜂蜜摇出来，有些甚至一天摇一次。摇蜜时也方便，不用每次在摇之前都用刮蜜刀把封盖蜡刮掉再摇蜜，省时省力多产量，一举三得。而厂商为了投消费者所好，对不成熟蜜进行浓缩加工，把它加工成43度，牙签都可以挑出丝，倒出来还有层叠壮，而且放个五年都不成问题，玻璃瓶也不会因为原蜜里所含的气体鼓胀而爆炸，又方便运输，消费者看了也称绝，多“好”浓度多“高”的蜂蜜啊~~~~可愚昧的老百姓们，您可知道，蜂蜜是不可能自然成熟到那种状态的，自然成熟到43度以上的蜂蜜是摇都摇不出来的！！！！

调和蜜，购兑蜜：

例如前面说到的苹果蜜，一般的花一次能出几十斤蜜，苹果花只能出三四斤，确实达不到商品蜜的产量，那怎么办呢？调呗！良心好点的加入其他蜂蜜调和购兑，标签上爱些什么蜜就些什么蜜，黑心点的干脆加入果酱，麦芽糖，成本更便宜。卖像也好。波美度要多高有多高。多好的事呢。。。而且还有那么多喜欢吃苹果又喜欢喝蜂蜜的MM，90%都不懂这回事，一定会买的。。。。于是，调和米5也疯狂起来了。。

假蜜：

更干脆。洋槐蜜最容易假了，颜色本来就透明，花香也不浓烈，跟麦芽糖看起来没有多大区别，一不做二不休，干脆用麦芽糖加水去煮，加点人工香料，吼吼，高浓度的洋槐蜜出来了。。。找点关系，弄张检测报告，挂靠点QS什么之类的，剩下的事情就等着迎接那高额的利润！