坛主,土生土长的东北人,我家在黑龙江伊春的一个小山村,卖
蜂蜜是在15年,家里的蜂蜜滞销,而我了解消费者买不到真正天然的蜂蜜,寻寻觅觅,从最初的兼职,到现在全心专职的投入,而且有了自己小小的工作室,这一路走来,累,但开心。
梦,在这里开始
我在黑龙江省铁力市的一个林场,提到林场,很多人不理解什么意思,林场就是一群人在森林中建立了一个村庄,在我们这边就叫林场,我家这个林场的名字是“卫林林场”,有个很好的寓意“保卫森林”,习总书记说过:“绿水青山就是金山银山”,这样算来,我们这里到处是金银财宝。
从记事起,家里的院子中就一直有“嗡嗡嗡”的声音,这是蜜蜂外出采蜜的声音,因为在偏远的林区,家里的土地又少,父亲便早早养起了蜜蜂,以此补贴家用,从最初的1箱蜜蜂到现在的120多箱蜜蜂,是父亲这样一个东北汉子的成长史,也是奋斗史,记忆中,每年秋天是家人最累的时候,也是我最开心的时候,这时候家里的土地有了收成,而且因为东北气候原因,每年只能在7-8月这一季收蜂蜜,收蜜的时候经常被蜜蜂蛰,但是能品尝到鲜美的蜂蜜我也是很开心的,就这样年复一年,父亲用微薄的养蜂收入,供我读完了从初中到大学,潜意识里,我敬重蜜蜂和蜂蜜,因为他们努力工作,不计付出,正像父亲的精神,因为敬重,一开始我就给我家蜂蜜有清晰的定位“只卖纯天然真蜂蜜”。
蜂农,挺辛苦
和很多顾客聊天,顾客就会和我说:“我觉得养蜂很简单啊,只要把蜜蜂放那,他们采回来蜂蜜取出来卖就行了,简直像摇钱树一样”,我听了以后,哭笑不得,如果真是这样,那大家不是都是养蜜蜂了,而且天然的蜂蜜也不会这样贵了,其实,养蜂是挺辛苦的一件事,从小看着父亲养蜂长大,在太阳下面一站就是一天几乎是每天必需的功课,不管多热的天也要一箱一箱蜜蜂仔细看,每箱蜜蜂的
蜂群具体情况父亲一定是了然于胸,这关乎到蜂群的强壮,最终关系到是否有足够强壮的蜂群去采蜜,而采蜜的多少,决定了蜜蜂存在的价值,养蜂靠天吃饭,也有很大的风险,有时候年头不好,甚至都采不出一丁点蜂蜜,这样的情况,我经历了好几次,每次都伴随着父亲喝酒时的一声声叹息。
我能想到,最浪漫的事
从小吃着爸爸酿的蜂蜜长大,那种天然蜂蜜的味道已经深深的刻在我的记忆中,这种味道人工是绝对制造不出的,有很多顾客问我,咋分辨真假蜂蜜,网上有特别多得方法,但都不太靠谱,我分辨蜂蜜的方法就是取出一点认真的品尝,如果是记忆中的味道,那肯定就是真的蜂蜜,也是大自然赋予蜂蜜最天然的味道,人工绝对造不出来的,另外,真蜂蜜其实有很多顾客不喜欢的特征,比如真蜂蜜会结晶,比如真蜂蜜颜色容易分层,比如真蜂蜜每一年的状态都不一样,比如…,但是,这确实就是真蜂蜜,天然的蜂蜜不会因为我们的喜好而发生改变,因为我们喜好而发生改变的就不是天然蜂蜜,有时候真的东西并不美丽,但是贵在真实,贵在营养。
最开心的事除了顾客夸我家的蜂蜜非常好,另外就是是顾客说终于尝到了小时候的味道,这种味道让他想起了小时候的回忆,而我也会自豪满满的告诉父亲,每每这时父亲的眉头就会慢慢舒展开来。
与天然蜂蜜,为伍
尝到一罐好蜂蜜,要经历很多过程,小蜜蜂飞到很远采回来,在蜂巢中酿造7天左右,蜂农把蜂蜜费力的摇出来,过滤干净,灌装到包装瓶中,仔细的打好包装,送到快递手中,历经千山万水,最终到达你的手中,请一定珍稀这来之不易的蜂蜜,这是大自然对我们的恩赐,是小蜜蜂付出生命的采集,是蜂农辛苦的付出,也是快递历经千山万水的旅途,这一罐蜂蜜,是连接你我的桥梁,让我们从陌生人变成朋友,让蜂农的付出有了价值,也让你尝到了最原始的美味。
与天然蜂蜜为伍,与健康美味为伴。
我,只想一罐天然好蜂蜜!
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