可以少吃,但吃多了不好。 虽然枣是好东西,枣有补铁补血的效果,所以女孩子经期买一包阿胶蜜枣回去也能达到相同的效果,这种认知是一种误区。首先红枣就没有补铁补血的效果,在做成蜜饯后营养价值和健康打分更是会下降,因为在将红枣制成蜜枣这种蜜饯的过程中,会加入大量的糖和盐,以增强味觉感,甚至有时候还会增加色素以达到红枣红彤彤的效果。高盐高糖并添加了食品添加剂的食品,无论如何都比不上天然的或者初级加工的农产品营养。因此,如果想要吃枣类蜜饯,偶尔为之无伤大雅,切记不可贪吃零食上瘾。 鲜枣一旦晒干成为红枣后,其中所含的
维生素C和铁都会随着水分的流失而流失,实际上,红枣中基本不含有维生素C和其他的
矿物质,因此,作为晾干的鲜枣产物,
红枣也不会有补血补铁的功效。