一提起蜂蜜，人们都知道是一种健康的饮品，对于蜂蜜怎么来吃，人们自然想到的是经典的蜂蜜+牛奶和蜂蜜+柠檬，前者是对身体可以补充营养，后者则偏重于美白和减肥，下面我们就来介绍一下蜂蜜柠檬水怎么泡好以及蜂蜜柠檬水的功效。　　蜂蜜柠檬水怎么泡好　　蜂蜜柠檬水怎么泡好喝呢?首先要选择原材料、其次是水质的选择、水温的控制，最后才是冲泡的方法。　　1、原材料的选择：选择鲜柠檬。因为新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。柠檬蜂蜜水重在柠檬的处理，关于蜂蜜，我们只要做好柠檬后加入蜂蜜就可以了。　　2、柠檬要带皮泡水。柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴，柠檬是酸性的，加入甜甜的蜂蜜是最好的搭配。　　3、泡柠檬的水温在60~70℃比较适宜。泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。　　4、冲泡方法：　　鲜柠檬蜂蜜水：新鲜的柠檬含水量丰富，可以用手或器皿积压出汁水，与矿泉水混合并加入适量的蜂蜜。柠檬水除了具有减肥作用外，其丰富的维生素有很强的抗氧化作用，对美白和抗衰老也很有效。　　干柠檬蜂蜜水：超市买的干柠檬片用热水冲泡，用热水冲泡干柠檬片的味道比较清香，也具有很强的减肥疗效，然后待温度冷却到40度左右的时候，加入蜂蜜。　　蜂蜜柠檬水的功效　　1、营养极高　　柠檬色泽橙黄、气味芬芳，是一种营养极高的水果。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。　　2、减肥　　蜂蜜是一种天然的营养品，它包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质。蜂蜜还具有优良的杀菌效果与解毒效果，　　它有助于把体内积聚下的废物排出体外，使全身的新陈代谢功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。蜂蜜的糖分如能从胃运送到血液中，就会变成能量，很快地消除疲劳。由于血糖值的上升，空腹感也就消失了。　　3、美白　　由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;　　4、提高免疫力　　柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生 素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫 力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。　　看完了以上这些，您是不是也有泡上一杯柠檬水的冲动，那就按照本文介绍的方法来试一试，说不定会起到很好的效果，对于柠檬蜂蜜水来说，柠檬是主料，蜂蜜是辅料，做的是否可口，关键在于柠檬的处理。