蜜蜂在采集含有农药的蜜源，农药浓度高，会导致蜜蜂死亡，在农药浓度在蜜蜂身体所能承受的临界点以下时，蜜蜂轻微中毒，或者不中毒。此时蜜蜂所采集的花蜜经过蜜蜂的酿造，蒸发蜂蜜中的水分，提高了蜂蜜中的浓度。这样的蜂蜜是不允许销售的。　　我们国家在蜂蜜标准GB/T18796中有明确规定农药残留标准。