桂花蜜的做法步骤　　1、在盘子1倒入适量干桂花，挑出杂质　　2、加3勺盐，把桂花拌匀(盐是去除桂花苦涩味的)　　3、将刚才盐拌匀的桂花换盘子2，用清水洗干净　　4、用手用力把桂花的苦水挤出，然后放回盘子1　　5、重复刚才的操作，再加3勺盐拌匀桂花，然后同样清洗干净，再把汁挤掉　　6、接着加2勺白砂糖，把桂花拌匀，这样桂花不容易发霉　　7、拿一个密封性好的玻璃瓶，一层桂花一层白砂糖的铺平，每层要压实，最后封层一定要多一点白糖，大功告成了。