我是一个普普通通的蜂农，一年四季追花采蜜，从南到北，和蜂友们一样，辛辛苦苦。

有人说养蜂人能赚钱，“能赚钱”这三个字对于我们来说，就像一个笑话。

养蜂人都是靠天吃放的主，只有风调雨顺的年头，我们才能收获大家所谓的“甜蜜”生活，如果像今年，天公不作美，我们去哪，雨水就下到哪、风就刮到哪、寒冷就降到哪.......我们早就赔光了家产！

天公之事，不是人为，我们知道无能为力。无奈最是“有缘人”，因为每天我们都会收到来自不同人的嘲讽、侮辱、歧视！

这些人说我们造假、说我们不讲诚信、说我们骗人！

他们把无知当真理，口无遮拦的谩骂，诋毁！觉得自己不喜欢就是假蜜，觉得自己没见过就是勾兑蜜，他们把感觉当成自己闯荡“蜂蜜”江湖的武器！

价格实惠，却成了“价格低、蜜不好”老实人做老实生意，所以我们不敢抬高价格、胡乱定价，就想着老老实实的赚本分钱就可以了。但是当我把价格告诉顾客，顾客却说“太便宜了，这个价格不可能是好蜜！”

我没什么可说的，我只想说：

“你有钱就了不起啊？”

蜂蜜结晶，却成了“掺白糖、大骗子”蜂蜜结晶，这在正常不过的蜂蜜特性，我就费解怎么还是这么多人不懂呢？你不懂，我就耐心再讲，如果你愿意听，你一定能明白其中的道理！

但是我就发现有些人是贱皮子！你再怎么解释，不管多科学、多中正，就是不听！你不听你可以自己百度查一下呀，这种人也不查，认为结晶就是掺糖！无药可救！

蜂蜜结晶是蜂蜜中葡萄糖的析出形成的颗粒，所有的蜂蜜中都含有葡萄糖，不过不同的蜂蜜结晶的容易程度是有差别的，有的蜂蜜如槐花蜜很难结晶，有的蜂蜜如油菜花蜜就特别容易结晶。蜂蜜显稀，却成了“兑了水，没良心”蜂蜜的粘稠度是一个变值，粘稠度是感官评测内容，每个人对粘稠度的理解也不同。同样条件下的一瓶蜂蜜，给这个人看可能觉得很粘稠，给另一个人看可能觉得很稀！

而且粘稠度是随温度变化的。温度高的时候如夏天，蜂蜜就显得稀，温度低的时候如冬天或者冷藏保存，就会很粘稠，但是这两种条件下的蜂蜜浓度是没有差别的。

总结：不要以单纯的粘稠度来评价。

养蜂太累、委屈太多我们都是最普通不过的农民！

人们叫我们“蜂农”。

养殖业的一种，我们只能本分做人、诚信做生意，不想参与那些是是非非之中，请理解我们，也请大家相信我们。

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编辑丨小蜂往期精彩《蜂蜜结晶误区，竟然错了这么多年！  》，长按下方图片，关注蜂蜜时间后，回复数字“95”即可阅读。