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蜂花粉以营养全面著称，被称为“全天然营养食品”、“浓缩营养库”。其主要食疗成分是：蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、活性酶、黄酮类化合物、脂类、核酸、芸苔素、植酸等。其中氨基酸含量及比例是最接近联合国粮农组织（FAO）推荐的氨基酸模式，这在天然食品中极其少见。蜂花粉富含蛋白质、氨基酸，其含量超过鸡蛋、牛奶的5-7倍，在营养学上被称为“浓缩营养库”。花粉中的不饱和脂肪酸有几种是人体不能合成的必需脂肪酸。同时也是一种天然维生素的浓缩物，含量很高，B族维生素丰富，而且对人体养颜有明显作用的元素也较为丰富。

想知道荷花粉是怎么采出来的吗？ 那我们一起看看下面的图片吧

湖北的洪湖有万亩荷塘，清晨五点，蜜蜂就开始一天的采集工作了！小蜜蜂们出门时，在脚上会粘上点蜂蜜，然后飞到花丛中去，把一粒粒微小的荷花粉粘在脚上，然后再踩实踩成一个小球裹在脚上，一秒钟也不会偷闲迅速的往家里飞，万亩荷花地它们从不迷路，总可以找到回家的路。

小蜜蜂飞回家里的时候，小蜜蜂脚上一个个金黄色的小球就是辛苦采来的荷花粉哦，我们在它回家的家门口设上一道关卡，关卡的大小只可以蜜蜂进去，脚上的荷花粉带不进去，于是荷花粉就掉进了下面接收的小槽中。清晨八点钟，我们把设的关卡拿掉，让小蜜蜂们采的荷花粉可以带回家享用，我们只收集清晨含露水的荷花粉，荷花粉中之精华，营养价值特别高。收集后我们再通过消毒、风干、装瓶放置低温干燥处保存起来，由于这个季节正是产荷花粉季节，所以卖得比较旺，一般大的厂家都跑来我们村大量收购存起来，村民们不愁卖不出去，荷花粉泡蜂蜜水特别好喝哦！纯荷花粉用温的蜂蜜水很容易调开，有利于人体内吸收，营养价值是双倍的哦！

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