蜂花粉

蜂农”发烂“,蜂蜜市场危矣!!!

中华蜂蜜网 2016年09月28日 10时27分57秒

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蜂农竟然不想养蜂了,是什么原因? 
 大家都知道,在养蜂业内流传着这样一句话“养蜂苦,养蜂累,养蜂辛苦一辈子”,其实养蜂辛苦到无所谓,关键是能赚到钱,可是当下大部分的现状是不赚钱。那具体是什么原因呢?我们一起来细数五大原因:一、养蜂实在太辛苦了养蜂人的现状,年轻人外出打工,不愿意继续从事父辈们又苦又累收入又不高的蜂业,养蜂的都是老人,这些人是养蜂的主力军,虽然有部分年轻人在干,但少之又少,养蜂本身是个技术说,还有就是力气活,一个蜂箱几十斤,转场要搬,养蜂真的很累很辛苦!
所以我们经常看到的蜂农很多都晒得很黑,充满了分餐露宿的痕迹。
二、养蜂实在不赚钱
很多养蜂的其实都有其他的主业或者副业,比如庄稼地,或者干点其他的零散工。因为他们大都是一些老实本分的农民,产量低,追求品质,却又缺乏销售渠道。销售对象纯粹都是靠着身边很少的亲戚朋友圈,这些购买力根本就不够养家糊口。
蜂农”发烂“,蜂蜜市场危矣!!!
三、蜂蜜品质没有判断标准,市场假货价格冲击
有人会纳闷蜂蜜的销路:都认为蜂蜜的销售主要是找那些收购商的来收购。
其实不是那么简单,蜂蜜不同于锅碗瓢盆,能直观看出质量和品质。
蜂蜜到现在为止还没有真正权威的辨别高品质和低品质的方法。所以那些收购商收购价非常低,一斤才十几元甚至几块钱。这个收购价格直接就扼杀了那些追求高品质蜂蜜的蜂农销路。价格不对称,是没法合作的。
一个蜂农养几十箱蜜蜂,一年累不说,养殖的直接成本和时间成本是相当高的。就比方说一箱中蜂(土蜂),一年的产量也就30斤,如果按十几块钱一斤被收购,一年才三百多的收入,除去开销搭了时间不说,有的时候还得赔上几百元成本。
蜂农”发烂“,蜂蜜市场危矣!!!
四、养蜂实在风险太大了养蜂是靠天吃饭,常年在外奔波,风餐露宿,租场地,在外担惊受怕,遇到强行恶霸,一整年白忙活了,养蜂人的心凉了一场又一场,提不起劲了!有的时候碰到天气不作美也是没有产量可言。比方说君蜜堂蜂蜜的主要养殖地在湖南,刚过完年油菜花蜂蜜有一个月多的花期,按道理来说这个时候的产量是有保证的。可是实际情况呢:就这几年来说,5年有3.5个年份,在油菜花开花这一个多月时间里面,全部都是在下雨,因为从来不销售含半点白糖成分的蜂蜜,以至于在2016年年初,五十箱意蜂加上二十多箱中蜂,最终只艰难的产了30斤油菜花蜜。这个时间段可谓是血本无归,
五、拜造假现象所赐,消费者和蜂农缺少信任的桥梁蜂蜜大家都知道是天然的保健品,可是蜂蜜的市场很烂,劣币驱逐良币的时代;国内关于蜂蜜造假的报道层出不穷,消费者的心理是拔凉拔凉的。谁还敢相信蜂蜜,谁还敢买蜂蜜?
由于没有直接的判断标准,加上一些无经验的错误辨别方法的误导。消费者不懂得如何判断真假好坏蜂蜜;以至于造成了消费者和蜂农之间缺少了信任的桥梁。比方说,大多人消费者就觉得蜂蜜看起来特别浓稠才是真蜂蜜;然而纯天然蜂蜜因为各种蜜源植物不一样,稀的稠的,好看的不好看的,口感好的不好的都有。这才是自然的真实体现。结语:对于一个蜂农来说,养蜂是甜蜜的事业,能够甜蜜自己、甜蜜家人,还有甜蜜大家。但是如果没有好的市场氛围,这种甜蜜,这种大自然的珍贵产物怎么才能让大家共享?真诚的希望,现在从事蜂蜜事业的人们都不要太过功利,做人做事还是得凭良心!!!如果因为你们搞的不懂得销售的老实蜂农们都不养蜂了;对他们是不公平的,对社会则是遗憾和损失。原创文章,转载请标明出处

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