蜂花粉是一种天然营养保健品，不经加工可以直接入口食用，这样可以防止某些营养成分在加工过程中造成人为损失。新购进的纯净蜂花粉，经过消毒灭菌（家庭可用酒精）后存入冰箱中贮存，平时根据需要按量取用。食用时可直接入口细细咀嚼，或者将蜂花粉与蜂蜜混合搅拌在一起食用，也可将蜂花粉磨细成粉末，用时按量以水冲服，均可收到满意的效果。

食用比较讲究的人，可自制花粉口服液服用，具体方法是:①将干燥的蜂花粉兑入等量的水，保持数小时使其充分浸透成为糊状②放入低温冰箱（调至-15℃以下）冷冻2〜3天；③从冰箱取出，立即捣碎，随即用3倍的热沸开水冲浸，通过热胀冷缩的作用将之外壳进行破壁，使之营养成分充分释放出来；④静置几个小时，抽取上清液，再将残渣作2次处理；⑤取其上清液兑入蜂蜜等，即为花粉的口服液，每天按需要量服用。

⑴食用时间

食用蜂花粉以早、晚空腹时效果较好，空腹食用有利于消化和吸收。

⑵食用量

蜂花粉的服用量应根据服用者的体质状况及服用目的的不同而异。正常情况下，成年人以保健为目的，一般每天可服用15〜20克，强体力劳动者以增强体质为目的（如运动员）或用作治疗疾病（如前列腺炎等)，每天用量可增加到30克。3~5岁儿童每天用量可在5〜8克,6〜10岁儿童每天用量8〜12克为宜。由于蜂花粉是最为天然的营养品，酌情适量多用一点对人并无妨碍。