有的人喝了一辈子蜂蜜，却往往在下面这几个常识性问题上犯错。现在我们就来看看这些问题有哪些误区！

1.冬天蜂蜜慢慢出现沉淀，说明蜂蜜开始变质。

这样理解是错误的。新鲜蜂蜜是粘稠的透明或半透明的胶状液体，葡萄糖含量较高的蜂蜜，如椴树蜜、油菜蜜等在13℃～14℃时，蜂蜜中的葡萄糖分子加速围绕结晶核运动，逐渐增大，从蜂蜜中分离出来形成结晶。这就是蜂蜜的自然结晶，是正常物理现象，不影响蜂蜜的质量。由于蜂蜜品种的不同，结晶的程度也不同，因此也不适用以是否结晶来判断蜂蜜的好坏。

2.蜂蜜是甜食，小孩子喝了会伤害牙齿，所以，儿童最好不要饮食蜂蜜。

如果这样，可能让孩子失去又能吃甜食，又健康的机会。蜂蜜的甜味不会损害儿童牙齿的珐琅质。德国的口腔科专家建议：父母可用蜂蜜代替糖、巧克力等甜食。瑞士的儿科学家甚至建议，在孩子出牙时，牙床上可以涂点蜂蜜。

3.蜂蜜有提神的功效，所以晚上睡觉之前，最好不要喝蜂蜜，怕引发失眠。

其实这正是蜂蜜的神奇之处：早晨喝，提神、补充能量。晚上喝，安神促眠。也可以和牛奶冲在一起喝。饮用方法可以这样：早晨，起来之后，倒一杯白开水，在温度低于60度时，加入两勺蜂蜜，然后饮用。晚上，临睡前，口含服下两勺蜂蜜，慢慢地让蜂蜜滑过喉咙，滋润一下喉咙，这样喝，不仅有助于催眠，还有助于治疗慢性咽炎等病。

4.蜂蜜中含糖，我正在减肥，所以，不敢喝。

劣质的假蜂蜜确实让蜂蜜背上了黑锅。早在公元前成书的《神农本草经》中就记载了蜂蜜“久服强志轻身，不老延年”。所谓“轻身”就是减肥不发胖的意思。白糖主要是蔗糖，摄人过多，会使人发胖。而蜂蜜主要是果糖和葡萄糖，还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸、酶类等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖，具有迅速恢复体力、解除疲劳的作用。而且，蜂蜜中的B族维生素，还能使体内脂肪转化为能量而释放。所以，蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。前提是你一定是服用的真蜂蜜噢！

5.听说蜂蜜对老年人很好，但我爸爸有糖尿病，蜂蜜中含糖，会加重糖尿病病情。所以，爸爸无法喝蜂蜜，真遗憾。

此亦为蜂蜜神奇之处。蜂蜜不仅不能加重糖尿病病人病情，还能治疗糖尿病，但前提是蜂蜜必须是优质的纯天然成熟蜜。假蜜和劣质的浓缩蜜，糖尿病人禁服。英国糖尿病监测管理中心主席威廉姆斯博士解释道，根据他的临床资料，从蜂蜜和蜂王浆中可以提出一种胰岛素样的物质，取名为“多肽一P”，对动物和人体的糖尿病作了近万次实验，具有胰岛素同样的药用功效。因此，可以确切地说，蜂蜜虽甜但可治糖尿病。

6.蜂蜜有润肠通便的功效，常听朋友说，蜂蜜能治疗便秘，我就买了一瓶枣花蜜，希望能治好我

在所有的蜜种中，唯有枣花蜜，是便秘患者禁食的。治疗便秘最好的蜂蜜是洋槐蜜、紫云英蜜等，而枣花蜜不仅不能治便秘，还会加重便秘者的病情。

7.听说益母草蜜对女性特别好，现在我怀孕了，所以，我打算继续喝益母草蜜。

孕妇可以服用蜂蜜，最好是洋槐蜜。而益母草蜜虽然对女性很好，是很适宜女性的一款蜂蜜，但孕妇要绝对禁服，因为益母草蜜活血，对胎儿不利。