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去过日本的人都会了解到，日本多寿星，长寿的人特别多。除了因为是老龄化社会，老龄人口基数较大之外，日本人的长寿秘诀在于他们经常喝蜂王浆。

在过去20年里，日本一直是中国最大的蜂王浆出口国，今年以来，日本还因为国内蜂王浆需求旺盛，放宽了进口标准蜂王浆。据相关数据统计，每一年日本从中国进口蜂王浆达到450吨之巨，消耗了中国国内蜂王浆产量的80%，可以说是达到了痴迷的程度。花期觅蜜为您提供纯正蜂蜜。

据了解，蜂王浆是世界营养学家唯一认定的能够直接饮用的超级营养品，其营养丰富，被人称为“液体黄金”。人过中年以后，更年期则更是必须要过的一道坎。蜂王浆中天然的雌激素还能有效地缓解更年期症状。

另外，蜂王浆除了含有多肽、胰蛋白酶、王浆酸等高活*营养素外，还有乙酰胆碱等珍贵物质。乙酰胆碱是构成神经的物质，可有效提高人体记忆力，预防老年*痴呆。营养学家指出，蜂王浆是天然的蜂产品，就像母*或牛奶一样，它们对人体也没有毒副作用，可以作为长寿食品长期使用。

除此以外，蜂王浆含有多重活*物质，能够有很好的美容作用，用蜂王浆简单地涂抹在脸上就能够有效锁住水分，滋养皮肤，改善肤质。因此蜂王浆美容现在在日本都市白领圈中也非常流行。花期觅蜜为您提供纯正蜂蜜。

现在，随着我国老龄人口日益增多，老年人的保健与养生是一个很大的问题。专家认为，中国也应借鉴日本人的经验，加大对蜂业的投入，让老人都能喝到物美价廉的蜂王浆。

很难想象日本人对蜂王浆达到了一种痴迷的程度：每年在中国进口450吨蜂王浆。这是一个惊人的数字，因为整个中国蜂王浆仅为700多吨。日本的蜂王浆热源于上个世纪60年代，日本人发现，蜂王浆这一纯天然综合性高级营养补品，能在延年益寿方面也起到重要作用。

日本在20世纪60年代开始，就利用蜂王浆对一些奇难杂症的治疗和保健，均取得了良好的疗效。加上日本社会的重视，对蜂王浆作了大量的科普宣传，因此，食用蜂王浆很快在日本流行起来，现在，日本每年蜂王浆的使用量超过400吨，成为蜂王浆的消费大国。

蜂王浆这一纯天然综合性高级营养补品，早就为日本人欢迎和青睐，因而在延年益寿方面也起到重要作用。

据报道，60年代一年消费量还不到30吨，而到80年代初一年的消费量就达到150吨， 1988年达到226吨，1989年达到227吨，1992年以后消费量一年都在400吨以上。

医学博士森下敬一很早就多次调查高加索地区的格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆的长寿村;访问过基辅、梯比里斯的“长寿研究所”，并和专家们交换了意见。森下敬一博士通过研究还认为，蜂王浆有防止衰老和返老还童的作用，其作用机理主要是蜂王浆作用于间脑的结果。

蜂王浆为何而成为“浆”呢？它是工蜂口中腺体分泌出来的汁液，质地粘稠，营养丰富，是“蜂”专门用来哺育蜂王幼虫的浆液，所以称为――蜂王“浆”。那么，蜂王浆为什么那么受人们的追捧，蜂皇浆到底有什么营养呢？对我们的身体有什么好处呢？一起往下看――

优质的蛋白质：

氨基酸是蛋白质的组成单位，其人体必氨基酸组成的蛋白质比例适当，称作优质蛋白，利于人体吸收利用，蜂王浆的王浆蛋白可称为优质蛋白，且含量丰富，在蜂王浆种特有的蛋白中，有某些特异性氨基酸对于人体肝功能有促进的作用、同时具有保护肝细胞的作用、抗炎作用。

蜂王浆除去水分其蛋白质占36%-55%，其中60%为清蛋白，30%球蛋白，这种比例更利于人体吸收利用。

独有的脂肪酸

蜂王是短链羟基脂肪酸的集合，含有20多种游离脂肪酸，其中有一种叫做“10-羟基-2-癸烯酸“的脂肪酸，是自然界中在蜂王浆中独有的脂肪酸，至少目前在其他食物当中没有被发现，含量在总脂肪酸的50%以上，被称为“王浆酸”。在人体当中具有很好的杀菌、抗炎、抗癌、抗氧化、预防心脑血管疾病等功效。Ta和蜂王浆中的蛋白质共同作用，相互协调，对人体有着延缓衰老的作用。

特有的低聚糖

蜂王浆中有很多种糖类物质，其中有一种叫做“龙胆二糖”的物质，是一种低聚糖，也称益生元，ta谁肠道中益生菌的食物，可以让肠道中的益生菌更好的维持肠道的健康。

很好的抗氧化

蜂王浆中含有丰富的酶类蛋白，其中一种叫做“超氧化物歧化酶”(简称SOD)的物质是非常好的抗氧化物质，具有保护机体，清除自由基的功效，保护机体减少自由基的伤害，起到抗辐射、延缓衰老的作用。

丰富的多酚类

研究发现，蜂王浆中含有非常丰富的的多酚类物质，主要以黄酮及类黄酮物质，这些物质对于人体抗衰老、抗炎症、抗氧化、预防心脑血管疾病，有很大的帮助。

其他

蜂王浆中含有的一些维生素、矿物质、乙酰胆碱结合10-羟基-2-癸烯酸，对于血压、血脂的调控有着重要意义。在某些保健品、药品、化妆品上蜂王浆也有着重要的应用价值。

实验：将大鼠致衰老以后，再将其大鼠喂蜂王浆，结果发现，大鼠的学习能力和记忆能力都有所提高，这充分的证明了蜂王浆有着延缓衰老，提高记忆力的能力。还有研究显示蜂王浆中可能含有延长寿命的因子，有待进一步研究和证实。

蜂王浆的特性

1、性状：

新鲜的蜂王浆是黏稠的浆状物，长时间冷冻贮存，解冻后蜂王浆表面有少量析出的水分。蜂王浆的颜色以乳白色为主，个别的呈淡黄色或微红色，这主要与产浆时的主要开花粉蜜源植物和产浆蜂种有关。如油菜浆以白色为主略带浅黄色，刺槐浆、椴树浆、白荆条浆呈白色略带黄色、茶花浆呈米黄色等，但都具有新鲜有光泽的状态，不能发暗、发乌。蜂王浆的比重为1.08，pH值3.5～4.5。蜂王浆部分溶于水，形成悬浊液，伴有沉淀物；部分溶于乙醇，并产生白色浑浊物，久置分层；全溶于浓酸和浓碱溶液。

2、气味：

蜂王浆具辛香气，味道复杂，酸、涩、辣、甜四味俱全，以酸、辣为主，有较强烈的刺激感。

3、特性

蜂王浆对热敏感，30℃时很快失效；低温环境中，蜂王浆性质比较稳定，在0～5℃密封的条件下可存放2～3个月；在﹣18℃的条件下可存放2年以上。

蜂王浆的成分

1、水分：占62.5～70.0％。

2、活性多肽：是人体自身分泌的一种物质，又叫人类生长素（HGH），HGH是由191个氨基酸组成，由脑下垂体分泌，主要分布在神经组织和其他组织器官中，是人体细胞调理的总工程师。

在人体内所有的细胞以及由细胞组成的组织、器官都受活性肽的控制。它决定着人的长相和得什么样的疾病，控制着人体蛋白质的合成，而蛋白质是生命的表现形式。

3、蛋白质类

新鲜蜂王浆中蛋白质含量为1l～14％，占蜂王浆干物质的38～50％。其中，2/3为白蛋白(水溶性)，1/3为球蛋白(α、β、γ)，与人体血液中的血清蛋白、球蛋白相似。

蜂王浆中蛋白类活性成分可分为三类：超氧化物歧化酶（SOD）、类胰岛素、丙种球蛋白。

--超氧化物歧化酶（SOD）—自由基清除剂，可以清除人体内的自由基（超氧阴离子），人体的衰老其实质就是人体过多地被氧化，产生过多的自由基积累所致。医学上利用SOD治疗心血管病、关节炎、肿瘤、肝病等。

--类胰岛素肽类—与牛胰岛素分子量相同，这是糖尿病人所需要的物质。

--丙种球蛋白—与人体血清蛋白类似，保护肝脏。

4、游离氨基酸：

约占蜂王浆干重的0.8％，蜂王浆中含有20多种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸在蜂王浆中都存在，以脯氨酸含量最高。

----每克蜂王浆中含核糖核酸（RNA）3.9-4.8毫克，含脱氧核糖核酸（DNA）201-223微克。核酸是人类的生命源，没有核酸就没有生命，核酸缺乏引起细胞缺陷，蛋白质合成缓慢，导致机体病变，直至衰老。恶性肿瘤的发病机理与治疗原理与核酸代谢相关。王浆中含有核糖核酸及脱氧核糖核酸。

----蜂王浆中的牛磺酸含量超过牛初乳。牛磺酸是一种特殊的氨基酸，是人体必不可少的一种营养元素，有着平衡健康的奇妙功效。此外，牛磺酸对肺、肝脏、胃肠等都有保护作用。

牛磺酸最显著的作用是增强免疫力和抗疲劳，能促进婴幼儿脑组织和智力发育，母乳中的牛磺酸含量较高，尤其初乳中含量更高。如果补充不足，将会使幼儿生长发育缓慢、智力发育迟缓。牛磺酸与幼儿、胎儿的中枢神经及视网膜等的发育有密切的关系，长期单纯的牛奶喂养，易造成牛磺酸的缺乏。

牛磺酸还可以提高神经传导和视觉机能

据报道，猫的饲料中若缺少牛磺酸，会导致其视网膜变性，长期缺乏，终至失明。猫以及夜行猫头鹰之所以要捕食老鼠，其主要原因是老鼠体内含有丰富的牛磺酸，多食可保持其锐利的视觉。婴幼儿如果缺乏牛磺酸，会发生视网膜功能紊乱。

牛磺酸可以防止心血管病

研究证实，人体心脏中牛磺酸含量最高。牛磺酸是通过保护心肌而增强心脏功能的。当心肌细胞中钙离子流入量过高时，就会引发冠心病。牛磺酸可以调整心肌细胞中钙离子的量，维持其平衡，实现强心。牛磺酸与心脏的关系已成为全世界重点研究的课题之一。牛磺酸在循环系统中可抑制血小板凝集，降低血脂，保持人体正常血压和防止动脉硬化；对心肌细胞有保护作用，可抗心律失常；对降低血液中胆固醇含量有特殊疗效，可治疗心力衰竭。

牛磺酸影响脂类的吸收

肝脏中牛磺酸的作用是与胆汁酸结合形成牛黄胆酸，牛磺胆酸对消化道中脂类的吸收是必需的。牛磺胆酸能增加脂质和胆固醇的溶解性，解除胆汁阻塞，降低某些游离胆汁酸的细胞毒性，抑制胆固醇结石的形成，增加胆汁流量等。

牛磺酸可改善内分泌状态，增强人体免疫

牛磺酸能促进垂体激素分泌，活化胰腺功能，从而改善机体内分泌系统的状态，对机体代谢以有益的调节，影响糖代谢。

牛磺酸可与胰岛素受体结合，促进细胞摄取和利用葡萄糖，加速糖酵解，降低血糖浓度。研究表明，牛磺酸具有一定的降血糖作用，且不依赖于增加胰岛素的释放。

牛磺酸维持正常生殖功能

正常的生殖功能需要用牛磺酸来维持。有资料证实，猫饲料中牛磺酸含量低于0.101%时，其生殖功能不良，死胎、流产和先天缺陷率增高，幼仔存活率下降。含0.105%以上时，才能维持正常的生殖功能。

牛磺酸改善记忆的功能

在牛磺酸与脑发育关系的动物实验研究中发现，牛磺酸可促进大白鼠的学习与记忆能力。补充适量牛磺酸不仅可以提高学习记忆速度，而且还可以提高学习记忆的准确性，并且对神经系统的抗衰老也有一定作用。

5、脂类

新鲜蜂王浆的脂类物质约占6％，其中90％为脂肪酸，至少有26种之多。10％为中性类脂。

其中对人体影响最大一种特殊的不饱和脂肪酸是lO-HDA（癸烯酸），约占新鲜蜂王浆总量的2％左右，是蜂王浆特有的物质，也称为王浆酸。王浆中的不饱和脂肪酸与肿瘤细胞膜结合，使肿瘤细胞膜上的脂肪酸发生改变，破坏肿瘤细胞膜结构，使肿瘤细胞崩解，具有抗癌功效。

6、糖类

蜂王浆含有少量糖类物质，为人体所必须的碳水化合物，以葡萄糖为主。

7、维生素

蜂王浆中含有多种维生素，肌醇、维生素PP、维生素B。以B族最为丰富，主要有乙酰胆碱、泛酸、维生素H、维生素M、维生素B12、烟酸等，少量的维生素A、维生素K、维生素D、维生素E等。

由于蜂王浆中含有抗坏血酸氧化酶，所以维生素C的含量极少。

8、矿物质

每lOOg蜂王浆干物质中含矿物质O.9g，包括钾、钠、镁、钙、铁、锌、铜，及微量的锰、镍、钴、铬、铋、硅等元素。

9、活性物质

主要是酶类和激素类。还有核苷酸、生物蝶呤、黄酮类化合物等。

蜂王浆含有的酶类物质主要有抗坏血酸氧化酶、葡萄糖氧化酶、胆碱酯酶、磷酸酶、脂肪酶、淀粉酶、转氨酶等。

蜂王浆中激素类物质均由蜜蜂分泌，主要是蜜蜂的保幼激素，对雌蜂级型分化起关键作用。主要有皮质醇、去甲肾上腺素、肾上腺素、性激素、促性激素等。

老年人体内含酶少，导致易患癌症。酶有分解致癌物亚硝胺的作用，并提高人体内巨噬细胞活力，增强免疫功能和抗癌。

多种活性成分可以激活酶系统，拟制脂褐素，使过氧化脂质和心肌细胞脂褐素下降。脂褐素是引起细胞死亡，导致机体衰老的元凶。

10、R物质(未确定物质)

含量在3％左右。目前还不能确定其化学成分，生理机能也都不清楚，科学家只能推定，蜂王浆的神奇功效与之密切相关。

随着科学的发展，蜂王浆中的未名物质R物质，在不久的将来会被揭开，甚至有人说，谁揭开了蜂王浆中的R物质，谁就可以获得诺贝尔奖。

编辑寄语：蜂皇浆可以说是老人们的长寿保健品，孝敬父母就要买蜂皇浆吃，老人健康就是孩子们的福气。当然蜂皇浆不仅是老人家的营养品也是工作状态不佳男女朋友的补充剂

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