蜂蜜是很多人都喜欢吃的食物，但是吃蜂蜜是有很多的误区的，人们在吃蜂蜜的时候，如果触犯了这些误区的话，那么不仅对身体无益，而且还会损害人的身体健康，所以说，我们吃蜂蜜的时候，一定要了解这些误区。　　1、 清晨空腹第一杯喝有助于肠排毒　　如果我们清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。原因是蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在，饮用后，在体内蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。　　蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，肾排泄尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效，此时的体内没有清除废弃物，又来接受新的优质(蜂蜜)物质，那么身体提供来的新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧的杂合的物质的代谢吸收过程，不能很好的获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。所以首先饮用凉白开，20分钟之后再食用蜂蜜，更有利于蜂蜜营养价值的最大化。　　2、不能用金属杯子冲蜂蜜水　　蜂蜜呈酸性，保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免产生化学反应。由于蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属来往时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分遭到破坏。　　3、注意与蜂蜜相克的食物　　有此一说，蜂蜜不宜与豆腐、韭菜同食。豆腐性寒，含多种矿物质、植物蛋白，有机酸，而蜂蜜含多酶类，两者同食会导致腹泻;韭菜含丰富维生素C，一起吃的话，容易被蜂蜜中的矿物质氧化而失去作用。　　也不宜用蜂蜜来冲食豆浆，因为豆浆的蛋白质含量高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。　　4、蜂蜜不要用热水冲泡　　蜂蜜忌热服用，会损失维生素，使生物酶失活，降低了原本蜂蜜的营养价值，使用凉白开水食蜜为!　　另外，在蜂蜜水中含有多种维生素、矿物质、生物酶等营养成分，对于养颜、润肠通便等都有一定的功效，所以在清晨饮用完凉白开后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效，为了不影响食欲可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用。还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，营养价值会更佳。　　5、不能饭后马上喝蜂蜜水　　饭后马上喝蜂蜜水，会稀释胃液，使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨大，对胃部变成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话，会添加肠胃病风险。　　6、蜂蜜每天不可摄入超出100ml　　蜂蜜虽好，可不能贪杯哟!蜂蜜每天最多可以摄入100ml，可不能由于感觉蜂蜜特养生就没完没了地吃。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会引起胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。每天喝两杯蜂蜜水，一杯放一勺蜂蜜就够了，饮食健康贵在均衡。　　7、临睡前饮用蜂蜜水　　睡觉前30-60分钟饮用一杯蜂蜜水，，也不是人人适用的，不能提倡!其原因是此时饮用蜂蜜水，由于蜂蜜水通常饮用后会使血糖快速提高的，与此夜睡时细胞原本就缺水，血液粘稠相应较高，再饮用蜂蜜水，对于稀释血粘稠度，对于糖尿病和心脑血管病人岂不是雪上加霜，也不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为适宜。　　蜂蜜的营养很多，对人体的用处也很多，但是需要注意的问题也很多，以上小编给大家介绍的是喝蜂蜜水的7大误区，其实还是有一些没有说到的地方，就是一周岁以下的婴儿和肝硬化患者以及糖尿病患者不要食用蜂蜜。