蜂蜜的一个主要功效就是减肥，单纯的喝蜂蜜水可以减肥，和其它的食物一起来搭配食用减肥效果更佳，比如白醋+蜂蜜、蜂蜜+绿茶、蜂蜜+姜汤、蜂蜜+柠檬茶，都有不错的减肥效果。　　1、 白醋+蜂蜜　　方法是每日早、午、晚各喝一杯加上两汤匙醋和两汤匙蜂蜜的水，喝一个月后，效果就会出现。值得注意的是要用白醋，因为黑醋含钠量较白醋高，对高血压或有心血管疾病的患者较为不利。　　原理：醋里含有很多种营养素，具有帮助消化、增进食欲、促进食物营养成分转化吸收等功能，有利于加快机体新陈代谢(大多数人发胖是因为新陈代谢率下降)，调节体内酸碱平衡;而且醋还有杀菌防病的功能。　　蜂蜜是一种天然的营养品具有很多功能，性和，润肺润肠，具有优良的杀菌效果与解毒效果，食用不仅可以增加肝脏解毒能力，而且还可以健胃、帮助消化等效果，它的热量相当低，而且它让全身的新陈代谢功能得到很好的改善，使得那些在体内很难消耗而积累下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧。　　2、蜂蜜水减肥　　每天早，午，晚三餐均以蜂蜜水或以蜂蜜茶代替，全程不能吃喝其他东西。减肥期间，每天可食用150左右的蜂蜜，至少要吃100g分量才收到减肥之效;若感到肚饿或疲倦时，可直接吃蜂蜜或者蜂蜜水，能即时补给身体养分，恢复精神。　　3、蜂蜜+绿茶　　包括蜂蜜，茶和水，蜂蜜和茶的味道种类可按个人口味而选择，但要以成份纯正和天然有机者为佳;最好喝矿泉水或净化水、不含杂质的优质水。　　每杯蜂蜜饮料调制分量是150ml清水或茶加入1至两汤匙蜂蜜(约10-20g);进行餐单期间，要大量喝清水，有助身体排毒。　　4、蜂蜜+姜汤　　姜用两片共10克即可，最好用刀弄成糊糊，很多人切成片，是不够的，活性不足;把姜糊放入杯子里，用200毫克温热水冲开，切勿用高温热水，或者放锅里熬，高温会破坏活性;姜汤里加入一勺蜂蜜后一定要搅拌均匀，然后开喝。很多MM的生姜蜂蜜减肥法是不对的，所以效果不好。　　①早上一定要喝1杯蜂蜜姜汤，记住一定是空腹喝;晚上吃蜂蜜姜汤，30分钟后再吃饭，或者各种水果。　　②控制一下油和盐的摄入，这个东西吃多了影响体质;　　③独特的蜂姜餐食疗改变体质：蜂蜜姜汤+减肥晚餐一定要配合起来　　④吃饭一定要细嚼慢咽，吃8成饱。　　5、蜂蜜+柠檬茶　　材料：柠檬、蜂蜜、净水　　柠檬的药用功效是被人供认最有价值的一种水果，而且柠檬的酸酸甜甜的味道也深受各位MM的喜爱。众所周知，柠檬是减肥瘦身的必备水果。这是因为柠檬它富含维生素C，这种维生素可以帮助加快脂肪的分解消耗。　　除此之外，柠檬中包含的柠檬酸不仅能够加快促进身体的新陈代谢，而且还可以有效地消除很色素的沉淀，因此对于美容养颜来说也是有良好效果的。所以对于要减肥瘦身的MM来说，柠檬是一个绝佳的减肥水果。　　与此同时，蜂蜜本身就具有良好的瘦身养颜的功效，当蜂蜜与柠檬混合在一起来饮用的话，蜂蜜的甜味就可以削弱柠檬过重的酸味，从而让这种蜂蜜柠檬茶酸酸甜甜得更受到各位MM的青睐。另外，当蜂蜜与柠檬两者互相交融的时候，蜂蜜与柠檬的减肥瘦身功效就会因此而更加强大。　　柠檬由于酸性过重，在饮用蜂蜜柠檬茶的时候一定要适量，千万不能盲目地暴饮，否则会对胃造成严重的伤害。　　减肥期间的注意事项　　减肥期间可以多喝水，水是人体新陈代谢的重要物质，喝水有利于减肥，另外减肥期间不宜饮酒，饮酒会对五脏有刺激作用，尽量不要喝酒，最后由于减肥期间体力消耗较大，所以别洗澡，容易因为体力透支而晕倒，简单的冲冲淋浴还是可以的。