在夏秋季节，温度最高的时候，太阳会把杨树、桦树、松柏等等一些长寿树的树脂、树芽晒的又软又粘，这时，专门采集蜂胶的蜜蜂就飞过来了，先从上颚分泌出具有特殊功能的液体，将它喷洒在树脂表面，很快树脂就在分泌物的作用下变得更加松软，然后，它们再用上颚和前足把树胶一点一点的扯下来，在嘴里咀嚼，使树脂和分泌物充分融合后，才用中足把树胶送到后足的花粉筐里。直到把花粉筐装满，大约需要一个小时的时间，而且一只蜜蜂一次仅能采回10～20mg树胶，装满花粉筐以后这些采胶蜂就飞回蜂巢了，但是它自己卸不下来，必须站在蜂巢上等待内勤蜂的卸载，卸载蜂胶的过程非常艰辛，由于蜂胶很粘，不容易取下来，两只蜜蜂必须将足部紧紧的抓住蜂巢，用力拉扯。怎么拉扯呢？就是内勤蜂蜂用上颚把蜂胶一点一点从花粉筐上咬下来，再在嘴里咀嚼，使树脂和分泌物充分融和，然后再吐出来，整个卸载过程甚至需要几个小时时间。虽然这时的蜂胶已经融合了三次分泌物，经过了两次咀嚼加工，但是仍然是半成品，等到使用蜂胶加固蜂巢的时候，还要经过反复咀嚼，使之发生质的变化。我们现在吃的蜂胶就是从蜂巢上刮下来的，经过蜜蜂深加工的蜂胶。

　　采集蜂胶对于蜜蜂来说，是一项非常重要的工作，所以这项艰巨的任务往往都是有经验的老年蜜蜂来做的。一般一群3~5万只的蜜蜂，从事采胶工作的只有25~40只，一年只能采集树脂约300克，这些树脂经过蜜蜂加工，制成蜂胶是450克，不到一斤。所以，一群3~5万只的蜜蜂一年只能产不到一斤的蜂胶，产量非常稀少，当然价格也相当昂贵。我国是养蜂大国，但年产粗胶也不过300多吨。因此蜂胶是一种极为珍贵的蜂产品，故有“紫色黄金”的美誉。　　因为蜂胶价格昂贵，所以一些不良商家用树胶冒充蜂胶销售，消费者一定要提高警惕。蜂胶好坏涉及许多方面，如：原料、提纯技术、设备、配方、加工的环境等。

　　1、蜂胶原料真，才能保证蜂胶产品真。　　因为：蜂胶由原料制成蜂胶成品后，不易辨别，因此消费者在选择蜂胶产品时，主要看生产企业是否有足够的原料，提醒消费者，千万不要购买没有原料储备的企业生产的蜂胶。　　注：代加工的蜂胶产品很难在原料上把关.

　　2、提纯技术好，才能确保效果好，杂质少。　　因为：蜂胶有三百多种有效成分，同时还有杂质和重金属残留，如果提纯技术不适合，很容易造成蜂胶有效成分流失，且重金属超标。　　　　3、存在时间长，产品质量才更有保证。　　因为：只有消费者长期检验，才能证实产品效果好，且安全性高。　　　4、先进的生产工艺、优良的生产环境、获得国家质监部门批准等，也是判断蜂胶好坏的重要指标。

　　附1：什么是假胶？　　假蜂胶常常是用杨树叶、旧巢脾等加工而成，缺乏天然蜂胶的芳香气味、质地很脆，且没有韧性，化学检测其碘值、皂化值偏低。假蜂胶也包括掺假的蜂胶，如在蜂胶原料中掺入树胶、棉籽饼、菜籽饼、旧巢脾等。　　附2：什么是劣质蜂胶产品？　　劣质蜂胶产品是指：有效成分含量低、卫生指标不合格、理化指标不达标，且杂质及有害物质含量严重超标的蜂胶产品。　　劣质蜂胶产品的特点是：　　 内外不一，实际含量大大低于所声称的水平。如声称含量20%的纯蜂胶，实际检测结果可能只有10%甚至更低；　　 产品生产条件恶劣，卫生指标和理化指标不符合要求，有的重金属铅的含量高达10mg/kg；　　 产品低价销售。蜂胶被称为紫色黄金，产量只有黄金产量的八分之一，太便宜的蜂胶常常是假蜂胶或劣质蜂胶，如：加入其他成分、加入增稠剂提取等。