【蜂蜜排骨】 原料：猪小排、八角、姜片、蒜头 调料：蜂蜜、生抽、老抽、柠檬、油 做法： 1、将猪小排切成段，稍炸一下（约2分钟），控去多余的油。 2、把姜和蒜放锅里爆出香味，放入排骨，加生抽、少许的老抽（调色）、八角、开水（淹过肉），烧开后，调小火煮到熟（骨肉分开）。 3、开盖，调到大火，加入一勺（按口味）的蜂蜜和几滴柠檬，煮到汁变稠即可　　【蜂蜜苦瓜】 蜂蜜苦瓜的原料：苦瓜1个； 蜂蜜苦瓜的配料：蜂蜜30毫升； 蜂蜜苦瓜的做法： 1、先将苦瓜洗净。 2、竖着顺切一刀。 3、切成薄片。 4、放入热水中淖一下，捞出来过凉水。 5、盛入盘中。 6、倒入蜂蜜调匀。 7、端上桌即可享用。　　【蜂蜜冰激凌】 准备材料 份量： 2蜂蜜 130克 蛋黄 6个 牛奶 250克 淡奶油 250克 制作方法 准备：5 分钟 | 制作：1 小时 | 额外时间：8 小时， 冰冻 1.蜂蜜和蛋黄打散搅拌均匀。牛奶加热到即将沸腾关火，把搅拌均匀的蜂蜜和蛋黄慢慢的倒入热牛奶里。以最小火加热，期间需要用勺子不停的搅拌，直到加热至酸奶般足够浓稠可以挂勺即可，关火冷却备用。 2.把淡奶油搅打至6-7分发的状态（也就是打发后淡奶油体积明显变大，将打蛋器拎起检查，上面会有奶油缓慢的自然下落，而且晃动打发盆，奶油稍具流动感）。 3.加入到冷却后的蛋奶糊中搅拌均匀。倒入保鲜盒内，放入冰箱冷冻保存每隔1-2小时取出再次搅拌， 每次搅拌完立刻放回冰箱冷冻室保存。这样的动作，共重复3-4次，目的是为了防止它产生很多冰碴。　　【蜂蜜柚子茶】 柚子、蜂蜜均是上好的天然养生品，而蜂蜜柚子茶就是汇聚了蜂蜜、柚子的特性，其养生价值非常高，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效，而且具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效，尤其对于祛斑、美白有明显的效果。 材料 柚子半个，橙子一个，冰糖若干，蜂蜜， 做法70分钟 把橙子和柚子外面用盐洗净，把皮拨下来，切成丝，浸泡在盐水里，为了去掉皮上的苦味，然后处理里面的肉，把肉用手撕开，把外面的白衣全部撕了，把把肉撕成小块，找一个锅先把皮放在水里过一下，5分钟后把水沥干，然后重新再锅里面倒上水，不要太多1/3就可以了，然后把冰糖，放沥干的皮，把果肉放进锅里一起烧，烧开后要不停的搅动，因为里面有冰糖会越来越粘稠，防止粘锅，放两勺蜂蜜，然后调小火慢慢入味，大搞1小时的样子挖一勺尝尝看，如果很合自己口味了可以关火，等凉了就灌进瓶子里面……可能烧完后还会有一点点苦味，但是没有关系，放一段时间慢慢甜味会入进去的。　　【蜂蜜烧茄子】 基本材料 长茄子、黄酱、肉末、蜂蜜、盐、鸡精、油、葱姜蒜香菜末。 制作工艺 1、茄子洗净中间划几刀不划短，用盐腌渍。 2、锅内放少许油，将茄子煸炒至软。 3、锅内放油，煸香葱姜、放入肉末煸香，放入黄酱，煸出浓香，加如茄子和少许的水，水一点点的加，至茄子入味。 4、不用加糖，出锅放入蜂蜜，和少许蒜茸即可，撒香菜末即可。　　【蜂蜜鸡翅】 食谱原料： 鸡翅6块，姜1小块，米酒1大匙，蜂蜜1大匙，鸡粉半小匙，水100ml，盐适量。 制作方法： 1、鸡翅洗净后，切成小段，姜切成片。 2、锅中加入所有调料煮开，放入鸡翅、姜片，加盖中火煮8到10分钟。 3、把鸡翅上、下翻动一下，再煮3到5分钟即可。　　【玉米蜂蜜煎饼】 食谱简介 将甜玉米粒打成汁，加入蛋液、面粉和蜂蜜调成面糊，经油煎至金黄色而成。这道风味小吃不仅有香浓的玉米味，还有甜蜜蜜的口感。 材料：甜玉米粒（2杯）、面粉（2杯）、玉米粉（1杯）、鸡蛋清（1只） 调料：油（1碗）、细砂糖（3汤匙）、蜂蜜（3汤匙） 烹制工具 榨汁机 烹制工艺 1、将2杯甜玉米粒和1杯清水倒入榨汁机中，搅打成玉米汁。 2、将玉米汁倒入大碗内，加入2杯面粉、1杯玉米粉、1只鸡蛋清和1/2杯清水，用打蛋器顺一个方向搅打均匀。 3、加入3汤匙细砂糖和3汤匙蜂蜜搅拌均匀，做成面糊备用。 4、烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，舀入1大勺面糊，以中火煎至双面呈金黄色。 5、烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，舀入1大勺面糊，以中火煎至双面呈金黄色。 6、捞起煎熟的煎饼，用厨房纸吸干余油，直至将所有面糊都煎完即成。