网友提问：什么时间喝蜂蜜最有效?　　蜂蜜百科网解答：您好，如果想要达到蜂蜜的最佳效果，那么肯定先要保证人体最大限度的吸收，公认的蜂蜜的最佳食用时间是饭前1.5小时和饭后2小时以后，食用蜂蜜的效果最好。　　空腹食用蜂蜜好吗　　很多网站说空腹食用蜂蜜会导致体内酸性增加，其实是没有根据的，我们姑且承认有酸性食品和碱性食品的说法，按照这套说法蜂蜜属于碱性食品，有怎么会导致体内酸性增加呢?蜂蜜在空腹食用的时候会抑制胃酸的分泌，而在食用蜂蜜后立即进食的话又会促进胃酸分泌帮助消化。　　对于胃酸过多或肥大性胃炎，特别是胃和十二指肠溃疡患者，宜在饭前 1.5 小时服用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者，宜服用冷蜜水后立即进食。