柠檬富含各种维他命，柠檬皮则藏有大量的钙质，常食用，可祛斑、美白肌肤，同时抵抗电脑辐射。蜂蜜清热、润燥、解毒。炎热的夏天里，自己动手制作一罐柠檬蜜，每日清晨起床空腹喝上一杯，温饮，或加入冰块、菊花等做一款冰饮都很好，酸酸甜甜，解渴开胃助消化，还可以排毒养颜，补充肌肤营养，延缓衰老，加速排便，有减肥功效。　　柠檬：两个　　蜂蜜：1000ml　　1、选一只可密封的大瓶子，洗净晾干待用。　　　　2、将柠檬表皮以细盐充分研磨洗净(一定要多研磨一会儿，否则表皮会残留有保鲜的蜡膜)。　　　　3、用擦丝器将柠檬皮刨成细丝跟碎末。这个擦丝的用意，真做了你们就会明白滴，因为泡到最后，柠檬皮丝儿会渐渐溶解在蜜汁中，入口即化，比大块柠檬皮神马的丝丝瓤瓤嚼也嚼不烂的口感好多了!　　　　4、果肉去籽、切碎，铺入瓶底。　　　　5、在果肉上，浇一层蜂蜜。　　　　6、再铺一层果皮，浇一层蜂蜜。　　　　7、如此依序铺完两只柠檬(果肉—蜂蜜—果皮—蜂蜜)。一罐柠檬蜜便做好了。放入冰箱静置几日，就可以开喝了。