蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采集含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时，同时把花蜜中的多糖转 变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。 勤劳的蜜蜂把蜂蜜奉献给人类，人类也应该学习蜜蜂的精神：勤劳、团队、奉 献、求实、自律。　　你身体过胖吗？想过减肥吗？小编建议大家用健康的减肥方法去减轻体重，不然在减肥的同时，会让身体受到伤害。香蕉蜂蜜减肥法就是一种健康减肥方法，是在保障身体健康基础上进行了的一种减肥方法。它在夏天中实行起到效果最好，但是大家在采用夏季瘦身香蕉蜂蜜减肥法时，也要注意香蕉蜂蜜的食用方法与时间，不然也看不到好的减肥效果。一会小编会针对香蕉蜂蜜减肥法做一个专门的介绍，想减肥的朋友可以学习一下。　　香蕉蜂蜜减肥法　　1、夏季瘦身香蕉蜂蜜减肥法最有效，具体实施时应该是每天的一日三餐全部以蜂蜜和香蕉为主，尽量不吃其他食物，最少也要坚持三天。食用时应该以香蕉醮蜂蜜为主，如果不喜欢这种吃法，也可以按自己的喜好选择食用方法。 2、夏天用香蕉蜂蜜减肥法时，一天中食用蜂蜜的量不能少于三十克，吃香蕉的数量应该在五到六根之间。如果中间出现饥饿难耐的情况，可以适量补充一些蜂蜜。另外在减肥期间，要多喝白开水，尽量让身体内部的毒素随小便排出体外。还有一点就是大家用香蕉蜂蜜减肥时，可以适度喝一些用凉白开冲调的蜂蜜水。 3、只食用香蕉蜂蜜三天以后，可以恢复饮用，但是不能食用高热量的食品，应该多食用一些粥类或者容易消化的食物，而且食用量不宜过大，还要坚持食用香蕉和蜂蜜，只是量可以适当减少一些，蜂蜜的食用量可以在十五克左右，香蕉可以每天食用三到四根，只有坚持这样做，才不会出现反弹的情况。　　蜂蜜的色泽和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关，因此不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜，色泽有很大的差别。洋槐蜜、椴树蜜和某些浅色蜜气息清香、品质非常好，但党参蜜、龙眼蜜、枣花蜜颜色深，同样也属于优等蜜。营养学专家研究表明，深色蜜中的蛋白质及铁的含 量高于浅色蜜约50%。近年来，很多不法商家受利益驱使，在蜂蜜中掺入大量不明糖分，比如把陈大米加工提取的果糖掺入蜂蜜中，普通消费者根本无法分辨，这样的蜂蜜成本极低，营养价值和功效也大打折扣，甚至基本没有任何效果，所以，在购买蜂蜜时要认准大品牌 和信誉好的厂家。　　蜂蜜的真假如何鉴别　　现在市面上造假的手段七花八门，所以仅通过一种方法很难鉴蜂蜜的真假，综合以下的一些方法，可以排除很多假蜂蜜。　　第一：看光泽和黏度。　　辨别真假蜂蜜第一是看光泽和黏度，好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。　　第二：倒置蜜瓶。　　优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。　　第三：拉“蜜丝”。　　用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的“蜜丝”，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。　　第四：磨颗粒。　　购买乳白色或淡黄色的天然“结晶蜜”，可以将结晶挑出部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化。　　第五：尝味道。　　蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。