蜂蜜是种天然食品

所含单糖不经消化就可被人体吸收

对女人、孩子及老人都具有良好保健作用

被称为“老人的牛奶”

目前为止

蜂蜜中检出的物质有180余种

由葡萄糖和果糖等单糖（75%以上）组成

另外还含有人体所需要的各种营养物质

同时能产生大量的热量而不含有脂肪

是绝好的滋补品和天然药品蜂蜜作为自然界对人类的馈赠品

不仅拥有甜蜜口感

还带来极高的养生保健价值

那么日常食用蜂蜜只能喝蜂蜜水吗?

继续向下看你就知道答案了!蜂蜜柚子茶用料：

柚子肉一个，柚子皮两个，蜂蜜400克，冰糖375克 步骤：

1、用盐将柚子洗净，搓一搓去除表皮上的蜡；

2、将柚子皮剥下来，用刀片的越薄越好，尽可能的把白色部分去除干净（否则做出的柚子茶会苦），并切成细丝；

3、把切好的丝用盐水浸泡20分钟，去苦味，然后再用清水过几遍；

4、锅内放入冰糖大火烧开，将柚子皮倒入已经烧开的冰糖水中大火煮开；

5、最后倒入柚子肉，小火慢慢熬制，大约需要40分钟，不停搅拌，以免粘锅；

6、当柚子皮熬制成透明，汁儿已经粘稠时，关火即可；

7、将熬好的汁放凉后，再加入蜂蜜搅拌均匀（热的时候加入蜂蜜会影响蜂蜜的营养），装入瓶子，放入冰箱冷藏。蜂蜜凹蛋糕用料：

鸡蛋（常温）1个，蛋黄（常温）3个，蜂蜜15g，糖粉30g，低筋面粉20g，香草精适量  步骤：

1、模具垫上油纸，烤箱预热170度，准备一个足够大的锅或者盆烧热水，水温不超过40度（不烫手）即可；

2、将鸡蛋和蛋黄隔着温水，加入糖粉和蜂蜜打发，高速打发到浓稠（提起后滴落的蛋糊不会很快消失）；

3、把低粉筛入打发好的蛋糊，再加入几滴香草精去蛋腥味；

4、用刮刀上下翻拌均匀至无面粉颗粒；

5、将蛋糕糊倒入铺好油纸的模具内，放入烤箱，设置温度为170度，烤12分钟即可。蜂蜜奶香小排包用料：

高筋面粉400克，牛奶190--200克，全蛋液50克，盐4克，糖55克，酵母5克，黄油30克，蜂蜜（刷表面）适量步骤：

1、将除黄油外所有面团材料放入面包机。先放液体，最后放面粉，面粉上挖一个小洞埋好酵母，启动和面程序；

2、20分钟后，加入事先切小块软化好的黄油，继续揉面至完全阶段；

3、盖保鲜膜室温发酵，发酵至1.5倍至两倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵完毕；

4、取出挤压排气，均分成25等份，滚圆盖保鲜膜室温醒发15分钟；

5、取出一个小面团，揉搓成光滑的圆形，全部揉好后，依次放入烤盘，中间隔开距离；

6、放入温度38度，湿度85度的环境中发酵，发至2倍大即可；

7、直接放入预热好180度的烤箱中层，上火175度，下火170度，烤制15--17分钟左右，上色满意即可停火出炉；

8、调制兑蜂蜜水，蜂蜜与水的比例是2:1；

9、最后，在面包上刷一层蜂蜜水即可，超级诱人！蜂蜜桂花炖奶用料：

纯牛奶200毫升，鸡蛋清1个，蜂蜜适量，干桂花适量 步骤：

1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，取蛋清和牛奶充分搅拌，均匀过筛到碗内，碗面覆一层保鲜膜；

2、蒸锅加足量水烧开，将碗放入锅内，盖上盖子大火蒸十五分钟后开盖去保鲜膜放至温热；

3、将蜂蜜和桂花调和，放入蒸锅内，不开火用余温焖2~3分钟取出，浇在炖奶表面即可。蜂蜜鸡肉用料：

鸡胸肉1块，盐1茶勺，胡椒粉1/2茶勺，水2汤勺，料酒1茶勺，番茄沙司100克，糖60克，蜂蜜2汤勺，水60克，鸡蛋1个，水150毫升，泡打粉2茶勺，玉米淀粉65克，普通面粉105克，植物油2汤勺，芝麻适量步骤：

1、把准备好的鸡肉切成小块备用；

2、在一个大碗里放入切好的鸡肉，加入料酒、盐、胡椒粉和水搅拌均匀淹制15分钟左右；

3、将面糊材料除植物油以外的材料搅拌均匀后，加入植物油继续搅拌到面糊闪亮顺滑；

4、 把酱汁中的所有材料倒在一个大碗里搅拌均匀备用；

5、将淹好的鸡肉倒入面糊中裹匀；

6、在一口深一点的锅里倒入足够的油烧到8成热，然后将裹好面糊的鸡肉块下油锅炸到表面淡黄色捞出；

7、把油温重新加热到8成热再复炸一遍鸡肉直到表面炸制金黄色；

8、另外准备一口锅，中火锅里不需要放油，把调好的蜂蜜酱汁倒入锅里熬到出现大泡泡后，倒入炸好的鸡肉块翻炒，让鸡肉均匀的裹上酱汁；

9、待酱汁变的浓稠撒上芝麻关火，这道菜就完成啦。蜂蜜芝士厚多士用料：

原味厚吐司3片，黄油30克，淡奶油30克，蜂蜜20克，芝士两片（35克左右）步骤：

1、将吐司切成2厘米厚度（厚的才吃着过瘾）；

2、黄油和淡奶油混合加热至黄油融化，加入准备好的芝士片继续煮，边煮边搅拌，至芝士融化；

3、离火后加入蜂蜜，搅拌均匀成芝士酱；

4、将做好的芝士酱均匀涂抹在3片面包上，然后撒上杏仁片；

5、放在预热好180度的烤箱中烤制18-20分钟至表面有焦黄的斑即可。

温馨提示：趁热吃会爆浆哦！青柠蜂蜜鸡翅用料：

翅中15个，青桔10个，白糖三大勺，油、盐、蜂蜜、青柠檬汁适量，生抽少许，水两大勺步骤：

1、鸡翅切纹后，一层盐、柠檬汁，一层鸡翅，腌制2小时；

2、柠檬用盐水揉搓洗净，切半去籽备用；

3、热锅加入少许油，小火将鸡翅煎至两面微黄；

4、将锅中多余的油倒出，加入生抽和水，翻炒后加入糖、青柠檬汁和一半量的青桔；

5、继续翻炒一下，待柠檬成熟变色，锅中汁水靠干之后，加入蜂蜜以及剩下的青桔，翻炒两下即可出锅。桂花蜜汁山药用料：

铁棍山药400克，糖1大勺，蜂蜜1大勺，水淀粉1小碗，桂花适量    步骤：

1、将山药洗净去皮切成长度适中的段，锅内适量清水烧开，倒入山药焯水3分钟后捞出沥水；

2、擦干锅底入适量油烧至6成热，倒入沥干水分的山药，将山药炸至表面脆硬时捞起；

3、炸好的山药沥干油摆放入盘中备用；

4、锅内留底油、倒入糖，加入小半碗的清水，撒入桂花；

5、大火煮沸后转中小火，倒入水淀粉不停搅动，待糖汁粘稠关火；

6、糖汁稍放凉后加入一大勺蜂蜜，搅匀，淋在山药上即可。百香果蜂蜜柠檬茶用料：

百香果5个，白糖3勺，柠檬半个，开水适量，蜂蜜适量，盐、薄荷叶少许步骤：

1、将五个百香果切开，然后用勺子轻轻挖出来，可以搭配半个柠檬；

2、把果肉放到容器里面，少许放一些白糖，适量放一点盐，少许薄荷叶；

3、加入热水，并根据个人口味添加蜂蜜；

4、轻轻搅拌均匀，放入冰箱稍微冰镇一下口感更好哦。

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