在生活中，我们都会有接触过蜂蛹，但是很多人都不知道，蜂蛹里面有什么样的营养价值与功效的，甚至食用蜂蛹的人也有不知道的，今天小编就来跟大家介绍一下，蜂蛹的有关知识与功效，这个知识对于我们身体健康是非常有帮助的，大家可以仔细地看一下哦，这是一个很好的学习知识的机会哦。什么是蜂蛹蜂蛹是一种营养价值很高的食物，我们生活中一般食用的是胡蜂 黄蜂或是黑蜂与土蜂的幼虫和蛹，一般我们都会在野外捕捉的，在市场里面，蜂蛹的价格是非常贵的，但是也有很多人买回来食用，食用方法有很多种，其中最多人都喜欢油炸蜂蛹，吃起来的时候是非常香的，有的会用来泡蜂蛹酒，喝用它可以健体壮身，有时候还会起来治疗疾病的效果，深得人们的欢迎。蜂蛹的功效和作用1.蜂蛹中含有丰富的蛋白质与有机物，对于身体各方面的补充都起到一个很好的平衡作用。2.如果用来泡酒，可以具有去风湿与治疗疼痛的作用。3.食用蜂蛹可以滋补强壮对于身体虚弱的的人来说也是有一定的治疗功效。4.食用蜂蛹可以增强身体素质与抵抗疾病的能力，对于维持健康来说是非常好的。5.食用蜂蛹可以利尿与保肾的作用，对于记忆 力衰退的人也是一种很好的食物，可以防止记忆力衰退。