何为土蜂？

学名：中华蜜蜂

又称：中蜂、土蜂，是中国特有的蜜蜂品种。

生活在深山老林里面的中华蜜蜂，采自山中零星分布的千百种野花酿造而成的蜂蜜就是土蜂蜜。

远离城市、工业、重金属、污染源，集百花之精华。

中华蜜蜂背部黑色

意蜂背部黄色

土蜂生活在深山老林里面，远离污染源，抵抗力较强，无需喂食药物，采的是山里零星分布的各种野花，集百花之精华，酿蜜和繁育后代都在同一个巢脾上，所以蜂蜜里面含有蜂花粉和蜂皇浆，营养价值非常丰富，产量低，价格略贵，如果不进行加工和添加需放入冰箱冷藏。

但是加工或者添加后营养价值会大大降低。

土蜂蜜通常只有百花蜜，没有单花蜜。

意蜂生活在平原地带，离污染源较近，采的是成片的单花蜜，抵抗力较弱，需要经常喂食药物防止病虫害，故此，蜂蜜中自然含有抗生素。意蜂酿蜜和繁育后代不在同一个巢脾上，所以，蜂蜜里面不含有蜂花粉和蜂皇浆，而且是单花蜜，营养价值比较单一，产量高，价格便宜。

意蜂都是各种单花蜜，没有百花蜜，如：洋槐蜜、 枣花蜜、荔枝蜜等。

100个土蜂蜂箱，如果当年风调雨顺，一年能产蜂蜜2000——3000斤。

100个意蜂蜂箱，如果当年风调雨顺，一年能产蜂蜜15000——25000斤。

便宜蜂蜜不要买，多是用大米糖浆勾兑而成的，成本2—3元每斤，现在用白糖勾兑的蜂蜜已经不多了，因为白糖成本过高，而且容易检测出来。

网上常年月销量几千几万斤的不要买，多是经过高温处理的加工意蜂蜜，因为正常的蜂蜜产量没有这么高。特别是土蜂蜜，100个蜂箱一年产量有3千斤，就非常多了。