肝脏是体功能最复杂的器官，它担负着人体的代谢作用。它分泌的胆汁，能消化食物脂肪，更能把葡萄糖转变成肝糖元储存起来。若身体需要时，再转变成葡萄糖进入血液，运输到身体各部。一旦肝脏功能失调，便会发生肝脏疾病，最普遍的是肝炎感染，严重，危害健康。

花粉对肝炎有疗效。因为花粉中含有的胆碱对体内各个器官有净化作用，能保护肝脏，强化肝功能，促进肝脏的解毒作用。此外，花粉还含有丰富的维生素、核酸、激素及许多微量元素，这些物质对提高机体的免疫功能、增强肝脏的抗菌能力也功不可没。

1976年，罗马尼亚医生对110名肝炎患者给予花粉治疗，每日30克。连服3个月后，患者自觉症状好转，各项肝功能化验指标接近正常。上海市一家医院曾让210名乙型肝炎患者服用花粉，每日30克，分早、中、晚饭前30分钟服下，20天为1个疗程。3个疗程后，患者自觉毛力、食欲缺乏、腹胀、肝区钝痛等症状都明显好转，已经肿大的肝脏,明显转好，收到令人满意的效果。"

肝炎患者如果服用蜂蜜、花粉、王浆配制成的“三合素”，疗效会更佳，这种制剂对肝硬化、肝腹水也特别有效。