许多研究表明，花粉有很好的保护肝脏的作用，对肝细胞的线粒体和内质网的损伤也可能有一定的修复作用。据报道，对50例肝病患者进行口服花粉临床治疗，患者病情及胆红素k转氨酶含量都有好转，表明花粉对肝病有一定的治疗作用。花粉还曾用于乙型肝炎的临床治疗研究，发现对其常见的乏力、食物差、腹胀、肝区痛等症状均有明显的改善；与此同时，对肝肿大消失、黄疸指数复常、血清GPT及GOT复常也有明显作用。总之花粉能大大改善肝功能，这预示着花粉有很好的临床治疗肝脏疾患的前景。

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