椴树是长白山野生的优势树种之一，广泛分布于长白山山脉，是长白山最重要的、最优质的野生蜜源植物。椴树蜜呈浅琥珀色或乳白色粘稠液体，低温条件下呈乳白色凝脂状或白色结晶，有油脂样光泽，具有浓郁的椴树蜜特有香味，回味甘甜，深受欧洲人喜爱，是难得的森林蜜种，也是小蜂最喜欢的蜜种。 椴树蜜简介 我国的椴花蜜以东北为主要生产地，野生蜜源生产的椴树蜜以其纯天然、无污染、色洁味美享誉国内外。每年六月中旬到七月中旬是它的花期，椴花盛开的季节，树林中到处都弥漫着芬芳扑鼻的香气，椴花很小，每朵花都由五个花瓣组成，柱头五只，中间都含有亮晶晶的蜜汁。

椴花蜜色泽晶莹，醇厚甘甜，比一般蜂蜜含有更多的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸、椴树蜜酶及酯类，比一般蜂蜜更能补血、润肺、止咳消渴、促进细胞再生，增加食欲和止痛等多种疗效，是蜂蜜中难得的佳品。

椴树蜜是北方上等蜜，与南方的荔枝蜜齐名，称之为"南北系两大名蜜"！ 椴树蜜特征 （1）椴树蜜为透明浅黄色液体，粘稠透明，有油脂的光泽。较易结晶，结晶后呈细腻洁白的油脂状。这是蜂蜜的自然现象，对质量无任何影响，食用时可用温开水融化 。

（2）具浓郁的椴树花香味，味道甜润适口，营养价值高，易被肠胃吸收。关注蜂蜜乐园，了解更多蜂蜜知识。

（3）未结晶时，浅黄剔透，结晶后晶莹洁白，品质上乘颜色雪白的结晶椴树蜜也叫“雪蜜”。 椴树蜜营养成分 用其入药，有补中益气、止咳、润肠、解毒、助消化等功能；另外，色纯味香，营养丰富，含葡萄糖和果酸70%以上，还有多种维生素和无机盐、有机酸酶，不仅是营养齐全的食品，还能益气补肾、止痛解毒，有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的功效。椴树蜜的成分含量表：葡萄糖果糖蔗糖粗蛋白32.33339.9042.1450.213水分灰分酸度酶值16.80.32.05410.9内容源于网络，如有侵权，请联系删除蜂产品推广

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