炎热的夏季悄悄的来了，也是各种蜂蜜大量上市的季节，那么对于炎热的夏季来说，蜂蜜是最好不过的一种天然的饮料。

蜂蜜作为药用，在中国已有数千年的历史，明代医学家李时珍指出：" 蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。甘而和平，故能解毒。柔而濡泽，故能润燥。缓可以去急，故能止心腹肌肉创伤之痛，和可以致中，故能调和百药，而与甘草同功。"

营养分析表明，蜂蜜中含有大约 85％左右的葡萄糖和果糖，这两种糖都是直接被人体所吸收利用，不会转化成脂肪，蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，还含有一定数量的维生素 B1、B2、B6 及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等，是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。

 蜂蜜的气味芳香可口，从营养和保健价值来看，不仅是滋补、益寿延年之品，又是治病之良药。喝蜂蜜水保健被人们认同，但何时喝，怎么喝，大多数人却没有清晰地了解。于是经常有质疑，夏天可不可以喝蜂蜜？蜜儿为大家介绍夏天喝蜂蜜的好处以及正确喝法。

夏天喝蜂蜜的好处

在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。

1、降火去燥夏天高温季节，最容易消耗掉我们体内的水分，也容易上火，《本草纲目》上记载蜂蜜有 " 清热、解毒、润燥 " 等功效，是 " 健康长寿的妙药 "。因此，夏天很有必要喝蜂蜜。

2、补充能量

高温天气，人体消耗的热量会大大的增加，这时候喝蜂蜜会很好的补充体能，因为蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况，有利于快速恢复体力。

3、消除大餐后的积食蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间。

4、润肺蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

【用法】雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。

5、解酒夏天饮酒的人们多了起来，蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。

【用法】饮酒前吃 50 克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。

6、让兴奋的神经安眠蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。

【用法】每晚睡前一匙蜂蜜。

7、治疗偶发伤口蜂蜜水有抗菌消炎、促进组织再生的功效。 优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。 即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。

【用法】在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。

8、安抚皮肤蜂蜜是最理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。研究表明，内服或外用蜂蜜，能有效改善营养状况，促进皮肤新陈代谢，增强皮肤的活力和抗菌力，减少色素沉着，防止皮肤干燥，使肌肤柔软、洁白、细腻，并可减少皱纹和防治粉刺等皮肤疾患，起到理想的养颜美容作用。

在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。

【温馨提示】买蜂蜜不要贪图便宜，最好不要去超市买，一定要买纯正天然品质好的原蜜，当然价格会高点。