还有10来天就春节了,这个一年一度的节日,基本每家都亲朋好友聚在一起,吃了这家转那家,但大鱼大肉吃多了难免起腻~今天我给大家介绍一道甜点,即可上的了大席面又能当小吃,让大家过年在家自己做来尝一尝,小巧可爱又迷人,关键是味道好,食材又好找,而且红枣的营养也好,红红的颜色也是非常的喜庆,小小枣里面包满糥米粉,蒸熟红润饱满香甜,真是好看又好吃还有好寓意。
做法:
1.准备好食材。
2.红枣洗净用摇摇杯泡发。
3.糯米粉加水合成团。
4.泡好的红枣中间切开,但不要切断,取出核。
5.糯米粉搓成与红枣差不多长短的条状。
6.将搓好的糯米条放入红枣中间,捏紧一下。
7.锅内烧开水,放入红枣蒸15分钟。
小提示:
1.红枣选大个些的,也尽量用大小一致的枣,蒸出来会好看些。 2. 糥米粉拌团时,不用太湿,能捏成团即可,也不用加其它的。3. 如果吃的时候嫌不够甜的话,蜂蜜汁可以多放些,我个人觉得不放蜜的甜度已经够了,看个人需求啦~~
亲爱的“吃货”朋友们,看了今天的美食推荐,您是不是已经有了要冲进厨房,给家人和朋友做一道《蜜香糯米枣》的冲动了!~相信这道物美价廉且寓意美好的小吃,一定会成为您家春节饭桌上待客的“亮点”!