蜂花粉的作用与功效

“网售蜂蜜检测实验”刊登上法制晚报

中华蜂蜜网 2017年10月23日 09时35分14秒

最近蜂蜜检测实验登上了《法制晚报》生活实验室栏目,来一起看看最新的蜂蜜检测报告。 下面请朋友们看一下我们是如何进行检测的,用事实说话,揭开蜂蜜香甜的秘

最近蜂蜜检测实验登上了《法制晚报》生活实验室栏目,来一起看看最新的蜂蜜检测报告。
下面请朋友们看一下我们是如何进行检测的,用事实说话,揭开蜂蜜香甜的秘密!检测步骤样品来源:7份自产蜂蜜样品:3份在微店APP上购买、4份在淘宝店购买
微店APP:周记蜂蜜 洋槐蜜(宁波)、绿色环保农副产品的 百花蜜(秦岭)、鱼氏私享的椴树蜂蜜(长白山)
淘宝店:小何家蜂蜜店的洋槐蜜( 浙江建德)、立刻旺超市的百花蜜 (杭州松阳)、深山养蜂孩子的创业梦之店的自产蜂蜜(山东临沂)、贵儒旗舰店的自制野山花蜜(山东临沂)
检测项目:蜂蜜果糖、葡萄糖和蔗糖的含量检测
检测单位:北京智云达食品安全检测中心(检测为快速检测方法,属于初筛,只对样品负责,检测结果不具备法律效力)
“网售蜂蜜检测实验”刊登上法制晚报
检测试剂:果糖和葡萄糖快速检测试纸、蔗糖检测试纸
限量标准:GB 14963-2011:蜂蜜中果糖和葡萄糖含量要求≥60%;普通蜂蜜蔗糖的限量标准≤5g/100g检测结果检测结果:7种蜂蜜样品有4份不符合国家标准。
根据蜂蜜的新国标《食品安全国家标准蜂蜜GB14963-2011》的规定,蜂蜜果糖和葡萄糖含量至少要达到60%;蔗糖含量视蜂蜜的种类不得超过5%或10%,野生蜂蜜蔗糖不得超过10%,本次检测的普通蜂蜜,蔗糖含量不得超过5%。前面可以不看 专家说的一定要看
不要说我没有提醒你专家提醒:张玉萍提醒市民,一些网友喜欢在微店、淘宝店购买宣称“纯天然、零添加”的自产产品,我们本次试验证实,并非所有的自制产品都是“零添加”。这类三无产品因为缺乏监管,质量可能无法得到保证。
此外,购买蜂蜜不要贪图便宜,真正的蜂蜜成本远高于蔗糖价格。“有人喜欢去养蜂场买蜜,发现有死蜜蜂的觉得更天然,其实不经处理的有杂质的蜂蜜可能存在细菌、抗生素等指标不合格的情况。建议大家选购单一蜜源制成的蜂蜜,如果配料表写的是百花蜜,根本不清楚到底是哪些蜜源。”张玉萍说。
“网售蜂蜜检测实验”刊登上法制晚报
那么如何鉴别真假蜂蜜呢?
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买蜂蜜,还是要选有品质保障的品牌哟~

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