最近蜂蜜检测实验登上了《法制晚报》生活实验室栏目，来一起看看最新的蜂蜜检测报告。

下面请朋友们看一下我们是如何进行检测的，用事实说话，揭开蜂蜜香甜的秘密！检测步骤样品来源：7份自产蜂蜜样品：3份在微店APP上购买、4份在淘宝店购买

微店APP：周记蜂蜜 洋槐蜜（宁波）、绿色环保农副产品的 百花蜜（秦岭）、鱼氏私享的椴树蜂蜜（长白山）

淘宝店：小何家蜂蜜店的洋槐蜜（ 浙江建德）、立刻旺超市的百花蜜 （杭州松阳）、深山养蜂孩子的创业梦之店的自产蜂蜜（山东临沂）、贵儒旗舰店的自制野山花蜜（山东临沂）

检测项目：蜂蜜果糖、葡萄糖和蔗糖的含量检测

检测单位：北京智云达食品安全检测中心（检测为快速检测方法，属于初筛，只对样品负责，检测结果不具备法律效力）

检测试剂：果糖和葡萄糖快速检测试纸、蔗糖检测试纸

限量标准：GB 14963-2011：蜂蜜中果糖和葡萄糖含量要求≥60%；普通蜂蜜蔗糖的限量标准≤5g/100g检测结果检测结果：7种蜂蜜样品有4份不符合国家标准。

根据蜂蜜的新国标《食品安全国家标准蜂蜜GB14963-2011》的规定，蜂蜜果糖和葡萄糖含量至少要达到60%；蔗糖含量视蜂蜜的种类不得超过5%或10%，野生蜂蜜蔗糖不得超过10%，本次检测的普通蜂蜜，蔗糖含量不得超过5%。前面可以不看 专家说的一定要看

不要说我没有提醒你专家提醒：张玉萍提醒市民，一些网友喜欢在微店、淘宝店购买宣称“纯天然、零添加”的自产产品，我们本次试验证实，并非所有的自制产品都是“零添加”。这类三无产品因为缺乏监管，质量可能无法得到保证。

此外，购买蜂蜜不要贪图便宜，真正的蜂蜜成本远高于蔗糖价格。“有人喜欢去养蜂场买蜜，发现有死蜜蜂的觉得更天然，其实不经处理的有杂质的蜂蜜可能存在细菌、抗生素等指标不合格的情况。建议大家选购单一蜜源制成的蜂蜜，如果配料表写的是百花蜜，根本不清楚到底是哪些蜜源。”张玉萍说。

那么如何鉴别真假蜂蜜呢？

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买蜂蜜，还是要选有品质保障的品牌哟~