蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质,它对所有人—无论是健康人或是患者都是可口良药,服用简单,基本上无副作用和剂量限制,是最佳的预防性药物,可以提高人的免疫力。

    现代药理学研究证明,蜂蜜外用具有解毒、抗菌、消炎、滋润、防腐、保护创面、促进细胞再生和渗液吸收等诸多功能。蜂蜜疗法的热衷者几乎用蜂蜜来治疗从皮肤到内分泌类的所有病。

    对有炎症及有分泌物的冻伤,用熟蜂蜜与黄凡士林等量调成软膏,薄薄地涂于无菌纱布上,敷盖于创面,每次2～3层,一般用药3次后疼痛及炎症渐趋消失,再敷数次可望痊愈。对于冻疮,先用温水洗净患处,然后涂蜜包扎,隔日换一次,若未破溃,可不用包扎,仅涂蜂蜜即可;

用蜂蜜涂于烧烫伤创面,能减少渗出液,减轻疼痛,控制感染,促进愈合。早期每日2～3次或4～5次,成痂后改为每日1～2次;

    慢性溃疡可试用10%蜜汁洗创口,再用纯蜜浸渍的纱布条敷于创面,间日换药一次。皮肤、肌肉外伤亦用此法;

    哺乳期妇女易患乳头皲裂,在婴儿吮吸时疼痛异常,涂蜜少许于乳头可减轻皲裂和痛苦。手指皲裂可用热水浸洗患处后,每天涂蜜1～2次,晚间睡觉取塑料袋套于患处,可滋润皮肤、促进裂口愈合;

对过敏性皮炎及湿疹等皮肤病,用蜂蜜100毫升,加氧化锌10克、淀粉20克制成软膏外抹,用药后可使红疹消退、渗出物减少、痒感减轻。治疗尿布皮炎,先用温水洗净患部,再用蜂蜜涂抹,每日1～2次;

     治口腔黏膜溃疡、牙龈病、口腔炎、咽喉炎用10%蜜汁含漱,可消炎止痛去臭,治小儿口腔炎效果尤佳;

     用蜂蜜配制成5%～10%滴眼液滴眼,可治急性或慢性角膜炎或溃疡,还可用细腻的无毒植物油作基质,配成30%的蜂蜜眼膏,涂于结膜囊内。

     病况不同,蜂蜜的服用方法也各不相同。若是鼻咽方面的问题,最好采用小剂量长时间含在嘴里,这样蜂蜜里的抗菌物质就开始吸附在口腔和喉腔;若是肠胃系统的病,最好冲水拌成浓稠状饮用;要是咽炎、喉炎和支气管炎,最好采取吸入疗法。此外,蜂蜜的品种对疗效也有一定的讲究,如果经过一两个月的治疗没发现明显的好转,就要更换另外的蜂蜜品种。

     蜂蜜每昼夜服用3～4次。治疗胃酸低的胃炎可在饭前直接食用蜂蜜,也可以根据患者的爱好用凉开水稀释后食用;而治疗多胃酸的胃炎,则将蜂蜜用温水稀释并在饭前1.5～2个小时内或饭后3小时(最好安排在早餐或午餐前后)饮用为佳。治疗溃疡病也可以加蜂蜜,但为了使蜂蜜更好地配合药物治疗,最好找医生进行咨询。

      几乎各国的民间医学都发现了蜂蜜对神经系统的保健治疗作用。中国古代医书《神农本草》上记载,久服蜂蜜可以增强意志、轻松身体、保持青春、延年益寿。蜂蜜是绝佳的安神催眠补品,而且没有其他药物所具有的如压抑、疲惫、分神和破坏协调等副作用,可以治疗各种神经官能病(如心神经官能症)和神经衰弱。治疗惊厥、头痛、情绪压抑、工作能力低下等症状时,建议每昼夜服用100～120克,早晚各30克,午饭后40克。而对治疗多梦症来说,睡前半小时服用一杯温蜂蜜水比什么都好。

      如果成人或孩子的口腔或鼻咽有毛病,可以尝试使用多种成分的蜂蜜洗刷浸剂,其成分除了蜂蜜(1标准勺兑1杯水)之外,还有甘菊花、椴树花、柞树皮(大约1标准勺浸剂)。

      生活中蜂蜜最常见的是用于治疗感冒。为增强疗效,服用前可以添加椴树花、马林果、款冬叶或者牛至草的浸膏,这些草药的浸膏以各1标准勺加1标准勺蜂蜜兑一杯水为宜。如果有人讨厌草药味也没关系,用蜂蜜加拌热牛奶亦可。

      使用蜂蜜治疗儿童疾病尤其值得一提。服用蜂蜜可以预防婴幼儿佝偻病、贫血,增强其免疫力。瑞士的医生建议在出牙的时候给孩子的牙床抹上蜂蜜,美国儿童卫生研究所成功地使用蜂蜜疗法来对抗贫血和佝偻病。如果你决定使用蜂蜜疗法来对抗贫血和佝偻病,那么最好要选择暗颜色的蜂蜜,因为这种类蜂蜜铁的含量是淡颜色的4倍。

     另外,需要注意的是,许多父母喜欢在婴儿吃的牛奶、副食品或开水内添加蜂蜜,其目的是为增加甜味,促进胃口,增加营养,或谓可治疗便秘等等,但蜂蜜很容易遭受多种细菌的污染,婴幼儿胃肠功能尚未发展成熟,蜂蜜中的细菌并不能被彻底的减除,还有可能在肠道中继续繁殖及分泌毒素,当吸收入身体内,会破坏其脆弱的防御系统而致病。国内外都有幼儿食用蜂蜜而致死的案例,尤其是“肉毒杆菌”的污染最为严重,它可以释放出特殊的神经毒素,造成幼儿呕吐、神智不清、语言障碍、吞咽及呼吸困难及瞳孔放大。因此,一岁内的幼儿最好不要食用蜂蜜,而成人抵抗力较强,服用蜂蜜则不会有问题。

     蜂蜜还是绝妙的无害美容化妆品。如果男士修面不小心刮破了脸或是脸上脱了皮,可以涂抹蜂蜜,因为它有显著的止血效果,可以加快皮肤的再生和软化皮肤。如果条件允许有时可以让自己奢侈一下—洗个蜜水澡,洗一次需要用250克蜂蜜,功效可持续15分钟。洗蜜水澡无疑会消除皮肤的松弛状态,增强你对蜂蜜神奇功效的信心。

     尽管蜂蜜有诸多优点,但不能忘记它会引起变态反应。对蜂蜜的过敏反应可能是多种多样的,有荨麻疹、浮肿、气喘、呕吐和腹泻等。一旦出现类似现象,就应当立即停止食用蜂蜜。