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from | 41度蜂蜜    作者 | 张亮富

上期文章，

大家留言最关心的问题，

毫无疑问便秘是最大的热门，

今天我们就来掰扯一下蜂蜜和便秘的关系。

 

便秘，

对人体健康危害很大，

粪便在肠内滞留时间过长，

肠内腐败菌产生腐败物质氨、硫化氢、吲哚、亚硝胺、内毒素，不仅易诱发结肠癌，

被机体吸收进入血液遍布全身后，

可导致头晕、乏力、失眠、色素沉积、诱发老年痴呆等症，

亦可影响小儿智力发育，

粪便干硬、排便困难、排便时用力，

可导致肛裂、痔疮、妇女子宫下垂，

对肝硬化、高血压、冠心病人会造成生命危险。

 

蜂蜜缓解便秘，

这几乎是人人皆知的常识，

也是被推荐得最多的方法，

但为什么蜂蜜可以缓解便秘吗？

效果真的有这么神吗？

 

蜂蜜缓解便秘的作用，还是比较明显，

但相关的作用机制，

目前尚未有精确的研究成果，

本着与大家沟通交流的目的，

我把个人认为相关的机制罗列出来，以便探讨。

 1.  低聚糖作用下的肠道微生态平衡低聚糖或称寡糖，是新型的功能性糖源，在胃里不能被人体胃酸破坏，进入肠道后能改善人体内微生态环境，有利于双歧杆菌和其它有益菌的增殖，抑制肠内腐败物质，改变大便性状，防治便秘，并增加维生素合成，提高人体免疫功能。

蜂蜜中大部分物质是糖类，除了大量的果糖和葡萄糖，也含有一定比例的寡糖，一般在6%以下，食用蜂蜜后，寡糖进入肠道后，发挥作用，缓解了便秘。

 2. 蜂蜜中的乙酰胆碱有研究表明蜂蜜中的乙酰胆碱，进入体内后会对副交感神经发生作用，促进肠胃蠕动，从而缓解便秘。

3.  生物活性酶蜂蜜中含有大量的生物活性酶，包括淀粉酶、蔗糖转化酶等，这些酶值进入人体内，也可能在代谢过程中发挥重要作用，因为人体的所有活动离不开酶的催化，排便自然也不例外。但相关研究，尚属于真空地带，仅作为假设和猜想。

食用蜂蜜在缓解便秘的情况下，

同样可能发生例外。一是食用蜂蜜后反而引起便秘。

具体原因尚不清楚，

最有可能肠道微生物生态遭到影响，

遇到这种情况，

可以改为凉开水泡蜂蜜水，

或者及时停用。

二是食用蜂蜜后引起的腹泻

这样的人群发生的原因是果糖不耐受，

如果食用蜂蜜出现严重的腹泻，

同样建议减少用量甚至停用。

但这两类人群都占极小的比例。

  

蜂蜜水调解便秘是长期的过程，

便秘的形成也多以生活和饮食习惯息息相关，

饮食和生活习惯需要做改变。

建议生活上多运动，

休息规律，少熬夜，

控制精神压力，

同时如厕时，认真排便，

按摩腹部帮助排便；

饮食上多食用膳食纤维，

多吃粗粮和水果，多喝水。

针对便秘，

选取蜂蜜应该注意，

选取新鲜的成熟的原蜜，

未经加热效果会更好。

扫码购买新鲜成熟西藏原蜜，解决便秘问题：西藏新鲜野花蜂蜜为了缓解便秘，推荐的食用方法如下：1早上空腹一杯蜂蜜水，水温在20~40度之间，空腹饮用；2晚上睡前一杯蜂蜜水加牛奶。

对于习惯性长期性便秘，可以尝试以下方子：

 

方子1：桂圆3~5粒，去壳，桂圆核用刀切成2半，煮食甜果肉加桂圆核，待温度到30度左右加入蜂蜜，连续服用一周，便秘症状缓解，2个月左右痊愈。

 

方子2：白术30g,水煎至1小碗，加蜂蜜调服用，一日一次，约一月可缓解。

如果还是没法改善，建议就医诊治。

下期您希望我们探讨的主题是：1如何自制蜂蜜蜂王浆面膜？2蜂蜜治疗小孩百日咳，治疗咽炎的妙方。3蜂蜜如何缓解痛经？4蜂蜜的解酒效果如何？5蜂蜜如何缓解痛经？

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